美味天使蛋糕怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 蛋黄、酸奶、软化黄油搅拌均匀，然后加低粉搅拌均匀。

2. 蛋白打发至粗泡加几滴白醋，1/3白糖继续打发，剩下的白糖分2次加入打发至湿性发泡。

3. 将1分次加入2搅拌均匀，注意是翻拌式。

4. 6寸模具垫油纸，倒入混合液，晃几下将气泡晃出。

5. 烤箱预热175度，上下火，中层，最下层放一烤盘水，40分钟。