芳香四溢的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：200
葱 ：适量
花椒粉 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
味精 ：适量
蒜薹 ：400
醋 ：适量
五香粉 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.蒜薹洗干净切碎

2.猪肉切小丁

3.葱切成葱花

4.蒜用刀拍一下，再剁成蒜末。姜切成姜末

5.锅烧热放油

6.辣椒掰碎放锅里

7.下小肉丁翻炒至肉丁变色

8.加葱姜蒜翻炒

9.加花椒粉五香粉翻炒

10.加酱油和醋翻炒

11.倒入蒜薹

12.稍加一点水，翻炒片刻

13.加盐和味精，翻炒均匀出锅

烹饪技巧

无