从此恋上豆角焖面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：300
五花肉 ：200
拉面 ：200

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：3
花椒 ：15颗
八角 ：1/2颗
油 ：适量
香油 ：适量
姜 ：2
酱油 ：适量
鸡粉 ：适量
蒜 ：5颗

具体步骤

1.葱切葱段，姜切片，蒜切片

2.五花肉切片

3.豆角去筋折成适口的段

4.热锅爆香葱姜蒜

5.放入花椒八角炒香

6.放入五花肉炒变色

7.放入豆角段炒变色后，放入酱油，生抽，盐炒匀

8.加入热水没过食材。

9.加入抖散了的面条，用勺子把汤浇在所有面条上

10.盖盖，中小火焖煮25分钟左右，最后快收汤的时候人要在旁边盯一下

11.最后加盐，鸡粉，香油，拌匀即可

烹饪技巧

焖煮过程不要掀盖