雪菜肉丝面的做法 百吃不厌------雪菜肉丝面 雪菜肉丝面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪菜肉丝面的做法步骤

• 1、备料。猪肉半解冻切丝。雪菜泡水半小时去掉一些盐分挤干。

• 2、雪菜切小段，葱姜切丝，蒜切碎。

• 3、热锅下油，放蒜末煸出香味。

• 4、放葱姜丝。

• 5、放肉丝翻炒。

• 6、放生抽、盐和蚝油翻炒，适量淋点开水防止糊锅。

• 7、放入雪菜。

• 8、翻炒片刻，继续加热水小火煨几分钟，停火待用。

• 9、锅内加水烧开后煮面条。可以炒菜的时候就开始煮，同时进行，但要看好防止溢锅。

• 10、面条盛入碗内，放入雪菜肉丝，浇几勺面条汤，拌拌开吃。