新鲜的韭菜瘦肉煎云吞怎么做好吃又简单
韭菜和鸡蛋都是我们非常常见的做饺子云吞的馅儿，韭菜不仅仅富含维生素，还可以补血养气，而且韭菜味道鲜美，大有提升整道菜口感的作用，这里把它和瘦肉末结合起来做一盘韭菜瘦肉煎云吞一定会大受欢迎，煎得酥酥脆脆的外皮闻起来香香的，吃起来味道更是大赞。
主料
韭菜 ：70云吞皮 ：100
瘦肉 ：150
辅料
鸡精 ：半勺盐 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：半勺
具体步骤
1.准备好猪肉末，云吞皮和韭菜。
2.韭菜洗净切细和肉末加一起，加油，盐和五香粉拌匀成馅。
3.取一块云吞皮，放入馅料。
4.成三角形对折。
5.捏紧一下，有点像饺子的包法。
6.做好所有云吞。
7.电饼铛涮油。
8.摆入云吞。
9.电饼铛盖好，双面煎制。
10.过一分钟后打开。
11.翻面再煎一下。
12.夹出装盘。
1、韭菜和鸡蛋或肉末搭配做馅都非常好吃。2、用电饼铛煎这个比较好用不容易糊。
