营养土豆烧茄子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：150
圆葱 ：150
土豆 ：50

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
肉 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好葱、姜、肉。

2.土豆少量切块，圆葱切丝，茄子掰块。

3.在油锅内先倒入葱和姜。

4.再将肉放入锅内。

5.炒到5分熟左右放入青菜，9分熟放入适量的盐即可。

6.一份大杂烩就OK了。

烹饪技巧

可以放入别的青菜，放入圆葱是为了提味的。还不错呢~