美美厨房之香草牛肉串怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉馅 ：500g
洋葱碎 ：100g
酸黄瓜(切小丁) ：2个
鸡蛋 ：1枚
燕麦片 ：3汤匙（45g）
马郁兰碎 ：1茶匙（5g）
盐 ：1茶匙（5g）
黑胡椒碎 ：1/2茶匙（3g）
香草黄油 ：12g
油 ：2汤匙（30ml）

辅料

具体步骤

1. 将牛肉馅、洋葱碎、酸黄瓜丁、盐、黑胡椒碎、蛋液和马祖林碎放入碗中混合拌匀。

2. 将肉馅分成小份，分别包裹在竹签上，并用手攥实。

3. 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将牛肉串放入，用小火慢慢煎熟，约8分钟。

4. 最后将牛肉串放入盘中，再将香草黄油放在上面，用牛肉串的余热将香草黄油融化后食用即可。