清淡的宫保杏鲍菇怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 ：
半根 杏鲍菇 ：
200 胡萝卜 ：
半根 辅料
油 ：
适量葱姜蒜 ：
适量盐 ：
适量花生米 ：
适量 醋 ：
少许蚝油酱 ：
适量 酱油 ：
少许 淀粉 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
![清淡的宫保杏鲍菇怎么做好吃又简单 第2张]( "清淡的宫保杏鲍菇怎么做好吃又简单 第2张")
1.杏鲍菇洗净切块
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2.黄瓜和胡萝卜切丁
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3.把酱油、醋、蚝油酱、料酒、糖调成料汁
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4.水开后倒入杏鲍菇焯水
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5.盛出沥干水分
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6.锅中倒入适量油，倒入花生米，小火，不停得翻炒
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7.直到把花生米炸熟炸脆捞出
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8.葱姜蒜末炝锅
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9.倒入杏鲍菇、黄瓜胡萝卜，炒匀
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10.倒入料汁
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11.炒匀
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12.炒熟后勾芡
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13.最后倒入花生米，方盐
烹饪技巧
杏鲍菇提前焯水可以去除异味
