五花肉煸炒需要放油吗 飘香香 专业问答 2.88W 大中小设置文字大小 需要。锅中加入少许食用油后放入五花肉反复煸炒直至出油即可,若是不先放入少许食用油祈祷润滑的作用,五花肉上的瘦肉就会容易粘锅。将五花肉炒制出部分油可以使其在食用时不会觉得腻味,煎好油的五花肉可以制作成红烧肉食用,也可以制作成炒菜食用。 TAG标签:煸炒 五花肉 放油 #