五花肉煸油用加油吗

不用。五花肉是肥瘦相间的。五花肉煸油的时候不用加油，只需要在锅里先加上一些水然后用小火煮一会儿，就可以让油自然溢出来。之后在锅里面放进去各种调料进行调味。在给五花肉煸油之前在五花肉上面加上腐乳是可以去除五花肉油腻的口感。