熬粥要用生粉勾芡吗

需要。但是在用生粉勾芡的时候，是需要控制好用量的，当用量过多的时候也会影响到熬粥的效果。粥的种类还是比较多的，比如说小米粥、绿豆粥、皮蛋瘦肉粥、秘制咸骨粥等。在粥做好之后，建议加入适量的白砂糖，放入白砂糖是可以让粥有略微的甜味的。