酥焖鲫鱼的做法 家常小菜之【酥焖鲫鱼】 酥焖鲫鱼怎么做
食材明细主料炸鲫鱼（适量）辅料葱（适量）干红椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥焖鲫鱼的做法步骤1、准备好主辅料【鲫鱼收拾干净裹上面粉下油锅炸酥控油捞出】2、起油锅下...
家乡酥鲫鱼的做法 家乡酥鲫鱼怎么做
“家乡在美丽的衡水湖畔是京南最大的沼泽湿地物产丰富是很多国家保护级鸟类栖息的地方。其中鱼类众多肉质鲜美，渔家有各种制作美味的手艺今天带来的是香酥鲫鱼。其特点是鲜酥软烂入味下饭下酒。”食材明细主料鲫鱼（适量...
家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做
“养殖的鲫鱼有一股土腥味，肉面，大家做鱼时选择野生鲫鱼，做出来的汤非常香浓，肉质甘甜”食材明细主料鲫鱼（500g）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）醋（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鲫鱼汤的做法步骤1、选用...
家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做
食材明细主料鲫鱼（2条）辅料老姜（适量）大葱（适量）蒜（适量）花椒（适量）豆瓣（适量）泡椒（适量）小葱（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）食盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常鲫鱼的做法步骤1、先把鲫鱼洗净，码上少许...
家常菜酥鲫鱼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：12条辅料姜片：6片大料（八角）：2个酱油：适量海天番茄酱：半瓶白糖：3汤勺盐：适量具体步骤1.1、鲫鱼去鱼鳞、内脏，两侧腮，洗净后沥干水。2.2、锅内倒入豆油，...
酱焖小鲫鱼的做法 酱焖小鲫鱼怎么做
“鲫鱼的功效与作用1.增强抗病能力肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2.通乳汁自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让...
糖醋酥小鲫鱼的做法 糖醋酥小鲫鱼怎么做
“做这个菜可以用任何小鱼，我感觉鱼越小做出来的效果越好。”食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋酥小鲫鱼的做法步骤1、主要原...
东北家常酱焖鲫鱼的做法 东北家常酱焖鲫鱼怎么做
“东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”食材明细主料鲫鱼（一条）粉丝（适量）辅料油（适量）葱（适量）青辣椒（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）姜蒜（适量）东北大酱（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北家常酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗干净备...
红烧小鲫鱼的做法 家常红烧小鲫鱼 红烧小鲫鱼怎么做
“红烧鲫鱼是在我家餐桌上出现次数最多的一道荤菜。原因是我跟老公都喜欢吃，老公以前怕鲫鱼的刺太多而对它又爱又恨，呵呵，现在是完全接受了，就是再多刺也要吃它个干干净净。这种小一些的鲫鱼，我经常都煎得脆一些再烧，鱼头的...
酥骨小鲫鱼的做法 酥骨小鲫鱼怎么做
“把一切交给时间，将鱼骨焖至软化，口感类似鱼罐头。”食材明细主料野生小鲫鱼（1000g）辅料陈醋（100g）调料盐（适量）葱姜蒜（适量）花椒（少许）八角（少许）干辣椒（少许）料酒（适量）生抽（适量）味精（少许）咸甜（口味）焖（工艺）一天（耗时）高级（难度）酥骨小鲫鱼的...
酥香小鲫鱼的做法 酥香小鲫鱼怎么做
“今天去市场看见卖鱼的小贩正在叫卖鲫鱼，上前看看去，还蛮新鲜的，就买了10元钱的，说实话我看见鲫鱼满都疼只因刺儿太多，可还禁不住美食的诱惑就买了。鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂...
油酥小鲫鱼的做法 油酥小鲫鱼怎么做
“还记得小时候最期待爸爸“搬针”回来的小鲫鱼，去掉头，挤去内脏，放点盐和花椒面，油里炸了，酥到骨头都能嚼来吃了，巴适得板！哥哥前段时间在小河沟里钓了点土鲫鱼，大的烧来吃了，这偏小点点俺就炸了个酥鱼，好吃到眉毛都要飞掉了…...
酥焖鲫鱼的做法 酥焖鲫鱼怎么做
“这道菜基本做出了我想要的口味儿，酸甜咸香酥，主要是肉很入味儿，吃起来刺也都软了。稍稍不恰当的就是鱼用的比较大，要是鱼再稍小些，就更加完美了。材料：鲫鱼葱姜蒜淀粉调料：盐糖生抽老抽料酒五香粉高汤做法：”食材明细主料鲫...
家常酥小鲫鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小活鲫鱼(最好：10厘米左右长)桂皮：适量花椒：适量大料：适量丁香：适量姜片：12辅料葱白：600香油：120糖色：30冰糖末：60白糖：100五香粉：3豆蔻：6料酒：120陈醋：120酱油：120具...
家常红焖鲫鱼的做法 家常红焖鲫鱼怎么做
“鲫鱼含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等，经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等，是餐桌上常见的菜肴。”食材明细主料鲫鱼（500克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）...
酥炸小鲫鱼的做法 酥炸小鲫鱼怎么做
食材明细主料小鲤鱼（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）干淀粉（适量）姜（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸小鲫鱼的做法步骤1、小鲤鱼去鳞去内脏洗净，因为鱼比较小，鱼头没啥吃头，我把鱼头也扔了2、放姜丝，再放点料酒，撒一点盐，拌匀...
家常鲫鱼的做法 家常鲫鱼怎么做
“鲫鱼营养丰富，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和大量的钙、磷、铁等矿物质。良心说，现在是产籽的季节，要买来吃还是过段时间吧～四川有句俗话：吃鱼就是吃作料！鱼没几条，作料倒不少～呵呵”食材明细主料个子鲫鱼（4条）白芹菜（3根）辅料小米...
香酥小鲫鱼的做法 香酥小鲫鱼怎么做
食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料姜粉（适量）调料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥小鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼处理干净后去头、对半切开。2、放入碗中加...
家常菜酱焖鲫鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：3条辅料鸡精：半小勺黄豆酱：1汤匙姜：6片油：30ml盐：半小勺郫县豆瓣酱：1汤匙料酒：30ml蒜：4瓣葱：6片具体步骤1.鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净2.葱姜蒜切片备好3....
家常菜焖酥鱼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肥肉：200小鲫鱼：1000辅料盐：适量葱：1颗姜：1块蒜：1头八角：2粒料酒：50生抽：50醋：100具体步骤1.小鲫鱼去鳞，去内脏，去鳃洗净2.葱姜切丝和蒜八角备用3.带皮肥肉洗...
焖酥鲫鱼的做法 焖酥鲫鱼怎么做
“这道菜起源于骨酥鱼之乡的河北赵家。鱼肉酥脆是采用大火先猛炸鱼，在用中火煨炖的方式。是这做菜不仅香酥可口而且非常的入味老少皆宜。今天正好老家的亲戚送了两条1斤多的大河鲫鱼特别适合做这个菜。”食材明细主料...
家常菜香酥小鲫鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小鲫鱼：6条辅料蒜：适量草果：1个糖：10葱：2根桂皮：2醋：适量酱油：适量油：500ml盐：适量辣椒：适量八角：2个香叶：3片胡椒粉：适量香油：适量姜：8花椒：20粒料酒：适量具体步骤...
家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做
“方法简单，美味营养，厨房小白轻松搞定”食材明细主料鲫鱼（两条）西红柿（1个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）植物油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切...
家常菜香酥鲫鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：600辅料盐：适量桂皮：适量茴香：适量料酒：适量姜：适量生抽：适量油：适量糖：适量老抽：适量葱：适量具体步骤1.鲫鱼洗净，沥干水2.热油锅，油要都一点，油锅要7~8分...
酥小鲫鱼的做法 酥小鲫鱼怎么做
食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）盐（适量）蒜（适量）姜（适量）白糖（适量）鱼香（口味）酥（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥小鲫鱼的做法步骤1、看看原料吧2、酱油，醋，料酒，盐白糖加少许水，调成蘸汁。3、将调好的蘸汁儿煮...