文蛤要不要冷水焯水 飘香香 专业问答 3.14W 大中小设置文字大小 要。从超市买回来的文蛤,先在放入适量食盐的清水中浸泡一段时间,让文蛤充分吐出体内的泥沙和杂质。浸泡之后用清水冲洗干净,冷水在锅里加热至沸腾,再下入文蛤。文蛤的食用方法有很多,可以水煮然后直接食用,还可以用辣椒、花椒等爆炒。 TAG标签:文蛤 冷水 #