好吃的红烧牛肉做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我们在买薯片或者是泡面等等其他零食或者是速食产品的时候，都会发现有红烧牛肉味。红烧牛肉味的产品之所以能够大量存在是因为它本身的美味和能被大众所接受而决定的。红烧牛肉我吃起来的感觉就是特别的香浓，令人爱不释口。而且红烧牛肉做法不难哟。

主料

牛肉 ：500

辅料

生姜 ：5片
大蒜 ：4瓣
大葱 ：适量
桂皮 ：适量
香叶 ：3片
干辣椒 ：2个
八角 ：1个
生抽 ：适量
老抽 ：适量
冰糖 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

将牛肉清洗干净后侵泡在水中两个小时，这中间多换几次水。

将牛肉如图切小块

将牛肉放入冷水锅中加入生姜片，大葱和花椒粒适量的料酒盖上锅盖开火焯水

趁这时将生抽2勺 老抽1勺放入碗中搅均匀备用

锅里放适量的油，开小火。

加入冰糖，炒出糖色。

加入牛肉翻炒均匀。

加入前面做好的调味料，翻炒上色。

加入所有调味料，翻炒均匀。

最后加入没过牛肉的水，煮50分钟即可。