龙虾怎么煮入味

红烧好入味。首先龙虾要处理干净，这样才吃的比较放心。虾线、嘴巴、重点是龙虾的鳃要处理掉。先准备好配料（生姜，大葱，酱油，冰糖）然后用油过龙虾捞出来后再炒，口味根据个人需求放适量，爆炒之后放啤酒冰糖各种调料，最后水淀粉勾芡大火收汁即可。