如何让小龙虾入味

1、提前在小龙虾背部划一到口子，可以更好的使小龙虾入味，但是这样做出来的小龙虾往往肉质不够鲜嫩。

2、用啤酒烧制小龙虾，可以使汤汁慢慢进入小龙虾中。

3、小龙虾做好了之后不要马上取出来，将小龙虾继续放在汤汁中焖一会，可以更好的使小龙虾入味。