煮龙虾怎么煮，马上都知道

煮龙虾怎么煮，今天就让我们一起好好的探讨吧，美味的实现都是需要我们亲自实践才能够实现，龙虾可是当代非常受欢迎的美食，男女老少都是很爱吃的，营养价值很高，毕竟现在的生活水平与之前也是大相径庭，今天就让我们一起看看龙虾究竟怎么煮吧。

一、煮龙虾怎么煮材料

小龙虾1斤，葱1根，姜4片，蒜4粒，盐2勺

做法

很多人处理小龙虾只是简单的刷洗一下，这是非常错误的，一定要将小龙虾的腮给剪掉，这点非常重要。

小龙虾清洗方法：

1.剪去大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊;

2.两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须;

3.用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来;

4.在背上竖剪一刀，以便更入味(这招可有可无，看各人手法爱好;

5.在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之，要紧提醒：千万小心别把虾黄冲掉!然后沥水去。

6.烧开一锅水，将葱、姜、蒜放入锅中，熬煮3分钟

7.将小龙虾放入锅中，同时放盐，大火熬煮15分钟即可。

二、如何吃龙虾

1.卸下虾钳

2.用胡桃夹子将坚硬的虾钳夹碎。也可以用小锤子轻轻敲碎硬壳。掰开破壳就看到白色的肉了

3.去关节部分肉要用到剪子(也可以用胡桃夹夹碎，破开取肉)

4.现在开始处理龙虾尾，它是龙虾中最大的一块肉

5.用手在龙虾头和尾连接部分掰开，掰掉虾尾部的鳍状物

6.你可能会看到绿色的东东或红色的膏膏，绿色的是龙虾的肝脏，红色的是龙虾的鱼子(只有母龙虾才有)。你可以选择吃或不吃它们(将它们添加到汤或酱汁中，就做成别具风味的龙虾浓汤或汁了)

7.现在的尾巴看起来像一个真正的大对虾了

8.抓住尾端的鳍状物，轻轻向后弯曲，就可以把里面的肉取出了，当然你也可以用剪子剪开再取食

9.把你的手指伸进虾尾，并轻轻向另一端推动，就可以把虾尾肉取出了。如果龙虾特别大的话，用剪子在尾巴下面剪开，以帮助取肉

10.在虾尾的背部你会看到褐色的东东，它是龙虾的消化道，视你的爱好去或不去掉它

煮龙虾怎么煮？这回是不是都知道了，小编一定给大家做到最全面的讲解，但是没事的制作容不得马虎哦，一定要好好的小心，因为海鲜需要我们很好的清理干净才可以最放心的食用，还有要注意避开喝酒，小心会中风，更好的享受美食带给我们的快乐。