小龙虾煮熟怎么去虾线

1、在小龙虾背壳上面剪开一道口子，沿着背部就可以轻松的把小龙虾的虾线给取出。

2、小龙虾煮熟后，可以把壳全部给去掉后，再从小龙虾的背部把虾线给取出，记住在煮熟前，可以不用把虾头去掉，这样小龙虾的肉质不容易散开，吃起来小龙虾肉质会更加Q弹。