炒蒜苔如何勾芡

蒜苔炒好后，淋入调好的水淀粉，翻炒均匀即可。炒蒜苔是蒜苔常见的烹饪方式，是用蒜苔、酱油、食用盐、味精、水淀粉等食材制作而成。蒜苔可以单独炒制，也可以添加肉片、香肠片、鸡蛋、腊肉、回锅肉等食材同炒。炒蒜苔的时间不宜过久，以免影响蒜苔清脆的口感。