紫菜鸡蛋汤如何勾芡

锅中紫菜鸡蛋汤煮好后，添加适量的淀粉水，勾薄芡即可。紫菜鸡蛋汤是常见的汤品，是有紫菜、鸡蛋、味精、食用盐、葱花制作而成。制作紫菜鸡蛋汤时，可以酌情添加海米等食材。煮好的紫菜鸡蛋汤，可以在碗中滴入几滴香油以及少许香菜末，口味会更好。