从黄鳝肉煲饭到黄鳝骨煲汤，这家餐厅把黄鳝做得十分有特色

有生之年能吃到一次黄鳝饭我没有遗憾了。黄鳝肉很嫩又没有腥味，煲在饭里格外香。

黄鳝肉和黄鳝骨是完全分开了的，吃黄鳝饭的时候随便嚼。

黄鳝骨熬的汤里加了一点胡椒粉，喝起来很香，有特别的黄鳝香味。汤里面还有嫩嫩的豆腐。

莲藕肉丸吃起来香脆软嫩，鲜甜可口，还有荷叶清香。

卤水拼盘的卤味比较淡，酱汁味比较浓。

粉丝蒸白贝很鲜，口味比较清淡，粉丝和卤水拌一拌还挺好吃的。

豆角的味道比较简单，就是盐、油、豆角的味道。

上汤时蔬加了点胡萝卜，汤比较鲜但是蔬菜的味道太浓了。

这么多菜品只要158元，四个人吃下来人均只要40元，性价比超高。

店名：兴华黄鳝饭

地址：开平市长沙东乐工业区长沙医院杜冈分院东200米（近义祠总站）