辣酱姜叶蒸鱼的做法 辣酱姜叶蒸鱼怎么做
“这里的农民卖新姜的时候都是连着叶子整株卖，所以这里都把嫩姜叶当做调料品使用，嫩姜叶有一股新姜特有的清香味，味辛，性温，嫩姜叶和香菜一样一般都是切细后用来做凉拌菜的提味品，今天用它来蒸鱼味道也不错。”食材明细主料...
辣酱腌洋姜的做法 爽脆可口---辣酱腌洋姜 辣酱腌洋姜怎么做
“亲戚自己开垦了一块荒地，春夏秋冬一年四季的种些应季的绿色蔬菜，保证自足的情况下还照应了眼前的亲戚邻居朋友。前些日子收获了一些洋姜，给我拿了一些过来。用原始的腌渍方法腌了些，又用郫县豆瓣酱和海天辣豆瓣酱做了这...
辣酱芹菜叶的做法 辣酱芹菜叶怎么做
“芹菜叶的营养成分不低于芹菜梗，芹菜叶的做法又非常的快捷，简简单单的一拌，就是一碟小菜。”食材明细主料芹菜叶（300克）梨（1个）辅料盐（适量）辣椒酱（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶洗净，焯...
辣酱姜叶蒸鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒜蓉姜叶辣酱的翻炒，这对于鱼的口感感觉很不一样，非常新颖。蒜蓉炒鱼营养非常的丰富，而且汁水也非常的充沛。虽然可能会损害一点鱼本身带来的香气，但是蒜...
香辣酱炒洋姜片的做法 香辣酱炒洋姜片怎么做
食材明细主料洋姜（400g）香菜（2颗）辅料葱（适量）青辣椒（1根）李锦记香辣酱（1小勺）油辣椒（适量）盐（适量）蒜（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣酱炒洋姜片的做法步骤1、洋姜400克削去外皮剩300克。2、洋姜切片，香菜2根切段，葱蒜适量...
蒸茶叶鱼的做法 蒸茶叶鱼怎么做
“味道鲜好吃！”食材明细主料草鱼（200g）味精（0.2g）辣椒（1根）茶叶（10g）辅料盐（10g）葱（3根）蒜头（3粒）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸茶叶鱼的做法步骤1、鱼块洗净然后撒盐腌10分钟2、茶叶用开水泡2-5分钟3、葱蒜辣椒清洗好4、茶叶...
姜葱蒸鲳鱼的做法 姜葱蒸鲳鱼怎么做
食材明细主料鲳鱼（一条约450克）辅料姜（少许）葱（少许）调料油（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱蒸鲳鱼的做法步骤1、海水养的鲳鱼，处理好，划花刀。2、长盘摆上姜片，或葱白段都行，主要是把鱼放在盘中让鱼受热均匀...
豆豉辣酱蒸秋刀鱼的做法 豆豉辣酱蒸秋刀鱼怎么做
“秋刀鱼：取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的称呼；中文与日文的汉字都是秋刀鱼，可能是源自于其体型脩长如刀，生产季节在秋天的缘故吧。秋刀鱼属于高蛋白质、高脂肪的海水鱼类，同时还含有人体不可缺少的EPA、DHA等不饱和脂肪酸...
黄灯笼辣酱蒸鱼下巴的做法 黄灯笼辣酱蒸鱼下巴怎么做
“海南的黄灯笼辣椒酱，咸辣，做菜加点，很惹味。。。渐渐我爱上了它。”食材明细主料鱼下巴（适量）辅料黄灯笼辣酱（适量）豆豉（适量）姜丝（适量）生油（适量）生抽（适量）糖（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄灯笼辣酱蒸鱼下巴的做法步骤...
老干妈辣酱蒸黄鱼的做法 老干妈辣酱蒸黄鱼怎么做
“老干妈辣酱，是一种辣椒酱，用来蒸黄鱼，真是味道独特、香辣鲜味。”食材明细主料黄鱼（3个）生姜（小许）蒜头（小许）葱（小许）老干妈（适量）辅料食盐（小许）花生油（小许）白糖（小许）蚝油（小许）生粉（小许）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈辣酱...
良姜叶蒸粿的做法 良姜叶蒸粿怎么做
食材明细主料红粿（2个）油粿（2个）辅料良姜叶（3片）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）良姜叶蒸粿的做法步骤1、蒸锅放上蒸格，铺一层良姜叶，用良姜叶铺在底部，蒸的时候会散发出香味，且方便取出。2、取出冰冻过的红粿油粿放在良姜叶...
酸辣酱子姜的做法 冬吃萝卜夏吃姜-----酸辣酱子姜 酸辣酱子姜怎么做
“常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。可见这姜确实是个好东西。它不仅对男性有益，对女性也有好处。女性的体质一般偏寒的多，加上夏天炎热，我...
泰式甜辣酱蒸鱿鱼的做法 泰式甜辣酱蒸鱿鱼怎么做
“今天，大厨👨🍳教你制作吃不胖的『泰式甜辣酱鱿鱼🐙』，只需几个步骤就能轻松搞定、简单易上手❗️香甜鲜美的鱿鱼🐙，配上的甜辣酱，甜甜辣辣，开胃又美味❗️小编认为，这是鱿鱼的一种超赞🌟吃法，喜欢鱿鱼的你绝不能错过❗️”食材...
蒜蓉辣酱蒸龙利鱼的做法 蒜蓉辣酱蒸龙利鱼怎么做
“今天给大家分享一道鲜嫩多汁的蒜蓉辣酱蒸龙利鱼，拌一拌，蒸一蒸，做法超简单，低脂低卡，喜欢的朋友一定要试试，真的太美味了！”食材明细主料龙利鱼（1块350克）金针菇（220克）蒜（8瓣）姜（适量）蒜蓉辣酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）香油（2勺）腌鱼调料盐...
香辣豆酱蒸鲈鱼的做法 香辣豆酱蒸鲈鱼怎么做
食材明细主料鲈鱼（一条）辅料白酒（一小勺）食盐（一勺）大葱（适量）花椒粉（一小勺）姜粉（一小勺）蒸鱼豉油（一勺）香辣黄豆焖酱（一大勺）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣豆酱蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条去鳞去内脏去腮，洗净2、用食盐，花椒...
姜蒜辣蒸腊鱼的做法 姜蒜辣蒸腊鱼怎么做
“秋风起，食腊味，这几天北风，腊鱼晒了三四天就干了，腌制后晾晒干另一番味道，简单的放在饭面蒸就很香，天气凉凉，热乎乎白饭配这香辣美味腊鱼，暧心又暖身，”食材明细主料腊鱼（适量）辅料姜（少许）蒜头（少许）小米椒（少许）酱油（少许）糖（少许）猪油...
紫蒜辣椒酱蒸鱼头的做法 紫蒜辣椒酱蒸鱼头怎么做
“菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。味道够香浓，够辣。”食材明细主料鱼头（1500g）辅料紫蒜辣王酱（（村上良品）200g）葱花（10g）苏叶（20g）食用油（100g）食用盐（10g）姜葱料酒汁（100g）豆豉（20g）中辣（口味）蒸（工艺）半小...
豉香辣酱蒸鳊鱼的做法 豉香辣酱蒸鳊鱼怎么做
“清蒸菜口味比较清淡些，但我今天的这道蒸鱼，利用了四川豆豉和自制的辣酱，这样就变成了一道川味的清蒸鱼，即可以品尝到清蒸的鲜美又有川菜辣的味道，儿子很喜欢，破天荒把鱼尾都给吃光了。”食材明细主料鳊鱼（1条约500克）辅料四...
甜辣酱蒸鱿鱼的做法 甜辣酱蒸鱿鱼怎么做
“鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，肉质肥嫩可口，除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。关于鱿鱼的最大困惑，就是解雇为什么被叫做“炒鱿鱼”？原来是来自一道广东名菜“炒鱿鱼”...
蒜蓉辣酱蒸鱼头的做法 蒜蓉辣酱蒸鱼头怎么做
食材明细主料大鱼头（半只）辅料蒜蓉辣酱（一匙）调料姜丝（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱蒸鱼头的做法步骤1、鱼头切小块洗净，加盐、油、姜丝拌匀。2、倒入一匙蒜蓉辣椒酱拌匀。3、水开后放入鱼头...
子姜香辣鱼的做法 子姜香辣鱼怎么做
“工作一直很忙，平时也比较少做饭了，有时拍下来后又没空上传到这。感觉有点亏对大家呀！今天就为大家带来这一道超级好吃，超级下饭的子姜香辣鱼，希望大家会喜欢吧！”食材明细主料福寿鱼（1条）子姜（1根）辅料辣豆瓣酱（1汤匙）盐（1茶匙）白...
沙姜蒸鲫鱼的做法 沙姜蒸鲫鱼怎么做
食材明细主料沙姜（适量）鲫鱼（适量）辅料葱白（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）沙姜蒸鲫鱼的做法步骤1、在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2、装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3...
辣酱腌洋姜的做法 辣酱腌洋姜怎么做
“洋姜，从小就知道的东西。后来听说有一种东西叫做菊芋，对糖尿病很有好处。再后来，才发现，原来这听起来很洋气的菊芋原来就是从小见惯的洋姜，而洋姜，也被叫做鬼子姜。这个名字是什么来历？虽然也吃了许多年，但洋姜怎么吃，真的让...
姜片蒸黄鱼的做法 姜片蒸黄鱼怎么做
“小宝也到了吃鱼的月龄了。在我们老家最爱的就是这类小黄鱼了。我用少许的细盐及姜片码了一下鱼，然后再蒸制好，家里的小宝十分的喜欢，现在初期阶段，我也只少少给他吃一点。这款鱼鱼背上的刺是极少的，家有小宝的也可以参考...
沙姜酱油蒸海鲈的做法 沙姜酱油蒸海鲈怎么做
“生活在咸淡交界海鲈鱼，味道鲜美，酱油的酱香味与沙姜有别于普通姜的特殊香味,令嫩嫩海鲈鱼味道更加上了一个层次。”食材明细主料海鲈鱼（适量）沙姜（适量）香菜（适量）花生油（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简...