水晶卷怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白萝卜 ：1根
山楂糕 ：200

辅料

白醋 ：适量
糖 ：适量
糖桂花 ：适量

具体步骤

1. 白萝卜用削皮刀，削成薄片

2. 山楂糕切条

3. 取一小碗，放入白糖、白醋，依据自己的口味，调成糖醋汁

4. 锅放入清水，水开后放入白萝卜片焯水

5. 捞出萝卜片放入凉开水中

6. 将萝卜片卷入山楂条，放入盘中

7. 将调好的糖醋汁倒在萝卜卷上，再淋上糖桂花，腌2小时左右即可

烹饪技巧

1、萝卜一定要焯水，可去掉萝卜的辣味2、糖醋汁可依据自己的口味调