关于剁椒蒸鸭腿的做法步骤的餐饮精选

“民间常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭腿蛋白质含量...

食材明细主料黄骨鱼（适量）辅料朝天椒（适量）大红椒（适量）大蒜子（适量）生姜（适量）剁辣椒（适量）粉丝（适量）啤酒（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）蒸鱼豉油（适量）葱花（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒黄鸭叫的做法步骤1、黄骨鱼适量，掐...

“在网上找的方子做了剁椒,红辣椒是自己种的,只有两棵,所以很珍惜结出来的红椒，剁椒终于发酵好啦，迫不及待地做了剁椒蒸鸡腿，里面加了纳豆,调味使用的是蚝油和韩国甜烤肉酱蒸出来的鸡腿肉滑滑嫩嫩的,非常好吃哦！一道简单...

食材明细主料鸭血（一盒）剁椒（30克）辅料蒜（适量）葱（适量）鸡粉（三分之一茶匙）料酒（一茶匙半）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸鸭血的做法步骤1、准备食材2、切末，葱白切段，葱绿切葱花3、将葱白平铺在盘子底部，鸭血切片摆盘4、起...

食材明细主料带鱼（200g）剁椒酱（35g）料酒（10g）辅料盐（1g）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸带鱼的做法步骤1、带鱼解冻，加入料酒和盐，腌制20分钟左右；2、腌好的带鱼，整齐码放，表面上加剁椒酱；3、打开美的电饭煲，放入电饭煲的蒸...

食材明细主料秋葵（300g）辅料剁椒（2匙）蒜头（3颗）调料食盐（少许）食用油（少许）生抽（1匙）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸秋葵的做法步骤1、秋葵洗净，切掉头和尾，放开水锅中加少许食盐食用油焯水，放清水里面投凉捞出沥干水份。2...

“贵州剁椒鸭胗剁椒是一种非常百搭的食材和调味料，和鸭胗的搭配真是好极了！”食材明细主料鸭胗（五个）剁椒（30克）辅料盐（少许）鸡粉（适量）姜（八片）胡椒粉（三分之一茶匙）松肉粉（四分之一茶匙）白酒（一茶匙半）花椒（20粒）青蒜（两根）中辣（口味）炒（工艺...

“最爱所有腊制品，闻到香味就流口水啊😊。”食材明细主料腊鸭腿（1个）辅料植物油（10g）盐（少许）豆豉（3g）辣椒粉（3g）生抽（1勺）老抽（少许）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法步骤1、腊味飘香。2、食材准备好。3、鸭...

食材明细主料米粉（适量）辅料花生米（适量）火腿丁（适量）辣椒（适量）配料卤汁（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒火腿粉的做法步骤1、再备花生米和卤汁，拌好的辣椒火腿丁。2、米米一碗。3、倒进卤汁。4、再放进拌好...

“湘菜--剁椒蒸茄子，做法简单，香辣口味。”食材明细主料长茄子（2根）辅料剁椒（30克）蒜茸（8克）配料生抽（30克）香菜碎（5克）姜末（5克）水（30克）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸茄子的做法步骤1、先把茄子洗净。2、切去两头，切成条状...

食材明细主料鲤鱼（一条）生姜（几片）韭黄（适量）剁椒（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（5毫升）料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸剁椒鱼的做法步骤1、鲤鱼洗干净去除体内内脏，在洗干净，切断备用。2、加入盐，料酒腌制半小时...

食材明细主料鸭血（适量）肉末（适量）辅料葱末（适量）小红辣椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）绍洒（适量）剁椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）剁椒茶油蒸鸭血的做法步骤1、鸭血、肉末、葱、小红辣椒、胡椒粉、五香...

食材明细主料小芋头（五六个）剁椒酱（少许）辅料葱（少许）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸芋头的做法步骤1、小芋头洗干净。2、入压力锅加水煮，上气后五分钟关火。3、小芋头去皮，对半切开摆放盘中。4、倒入剁椒酱。5、加...

“这几天好热，做什么都不顺手，算了，那就歇歇吧！反正坐着都淌汗呐！不过，饭还得做，还得吃，今天特地做了这个菜，果然超级下饭，本来只吃两口饭的我呼噜呼噜就吃了整整一碗啊！”食材明细主料鸭肫（4个）葱姜蒜（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）辅料...

食材明细主料鸭血（500g）蒜（10g）香菜（5g）剁椒（5g）辅料涝汁（2勺）蚝油（0.5勺）糖（0.5匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒鸭血的做法步骤1、准备原材料鸭血、蒜、香菜备用2、取出鸭血洗净沥干水份切成0.5厘米厚度的片状3、锅中烧开...

“很多时候我们都是害怕鸭子的腥味，其实，只要处理得当，鸭子菜可是物美价廉的好菜。今天的这道【剁椒鸭腿，做了很久了，自我感觉不但味道鲜美，而且非常的下饭。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料鸭腿（2个约500克）辅料...

“蒜味辣椒味加上豆香那就是绝配。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料青椒（适量）葱花（适量）红椒（适量）调料生抽（适量）植物油（适量）蒜末（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸豆腐的做法步骤1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒...

“从挑选食物，到天马行空发挥想象力把不同食物搭配在一起，精心的或炒或煮，一道道富有灵性的菜在快乐中完成。”食材明细主料鸡中翅（400g）生抽（适量）八角（2个）蒜（3瓣）小葱（2根）剁椒（两大勺）姜（3片）辅料料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时...

食材明细主料鳕鱼块（两块）辅料姜丝（少许）香菜（少许）葱（少许）剁椒（少许）调料花生油（适量）淡酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸鳕鱼的做法步骤1、准备:鳕鱼块清洗干净。2、准备点姜丝，葱丝，香菜。3、剁椒。4、将姜丝铺...

“色泽红润，鸡肉鲜嫩，营养丰富。”食材明细主料白条鸡（550克）辅料剁辣椒（50克）盐（适量）黄酒（适量）胡椒粉（2克）味精（2克）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸剁椒鸡的做法步骤1、将鸡洗净2、剁成块，控去水分3、放盐4、放黄酒5...

食材明细主料三黄鸡腿（2个）小南瓜（1个）辅料泡辣椒（小半碗）蒜（3颗）姜（1块）生抽（1勺）料酒（1勺）鸡精（1勺）盐（1勺）食用油（适量）花椒（几粒）葱（1颗）中辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜剁椒蒸鸡腿的做法步骤1、鸡肉洗干净放入沸水锅中焯水（水中加入...

“鸡肉一直因其肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，并能滋补养身的作用深受大家欢迎。而鸡腿又因为其肉肉较多，更得大家垂爱。鸡腿的吃法很多，炖、煮、酱、炸、煎、烤等，不同的做法演变出千变万化各种风味来。  说实话，今天的鸡腿...

食材明细主料鸡腿（2个）芋头（200克）姜片（3片）料酒（2勺）盐（适量）辅料剁椒（2大勺）米粉（3勺）蚝油（2勺）胡椒粉（1小勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒鸡腿蒸芋头的做法步骤1、剁成小块的鸡腿中放入适量的盐，姜片、料酒和蚝油；2、搅拌均匀...

“鱼的尾部由于活动量比较大，所以肉质口感较好，红烧，清蒸都不错，加点剁椒清蒸的鱼划鲜辣细嫩，轻脂美味！”食材明细主料鱼尾（1条）辅料剁椒（适量）盐（适量）料酒（1勺）葱（适量）姜（1块）藤椒（适量）蒸鱼豉油（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁...

“豆腐和豉油的搭配是这道菜的精华所在”食材明细主料嫩豆腐（适量）剁椒（适量）火腿（适量）辅料豌豆（适量）玉米粒（适量）葱碎（适量）配料蒸鱼豉油（适量）豆豉（适量）超辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒火腿豆腐的做法步骤1、剁椒豆腐所需...