营养青豆炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

青色的蔬菜一直都是补充人们所需要的营养元素的重要来源之一，他们高纤维，营养元素丰富。青豆也是如此。青豆与猪排骨一起炖成的青豆炖排骨汤，是人们调养身体，增加圣体活力的强有力滋补营养品。不仅利于人民身体排除湿气，还能保持人体活力。

主料

排骨 ：500

辅料

姜 ：10
青豆 ：100
盐 ：2
蒜 ：10
料酒 ：20ml
枸杞 ：10

具体步骤

1.排骨解冻后入开水中焯水捞出备用

2.锅中放入清水烧开

3.银耳切开

4.放入银耳红枣枸杞小火慢炖1小时

5.放入苹果冰糖少许，再煮五分钟

7.起锅加盐即可

烹饪技巧

1、清炖的汤程序都比较简单，一焯一炖就OK。2、青豆要晚点儿放，因为这个比较嫩，炖时间太长就会烂掉。