关于青椒炒笋片的最正宗做法的餐饮精选

“这也算是重新回归，分享的第一个菜谱青笋的清香，酥脆。和青椒微辣。做下饭菜，还是棒棒哒。青椒不管北方人还是南方人都可以接受，辣度的话适中。莴笋是我国南北均产，冬、春季采收，是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。莴笋以肥大...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“麻辣，咸香，色泽漂亮，笋片脆嫩。😋”食材明细主料火锅笋片（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青红椒炒笋片的做法步骤1、火锅笋片(鲜笋更棒)。2、切成菱形片。3、青红椒切菱形...

食材明细主料笋瓜（一个）番茄（一个）辅料葱姜蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄青椒炒笋瓜片的做法步骤1、笋瓜，青椒和番茄洗净控水。2、笋瓜去瓤切薄片。3、葱和大蒜洗净切碎...

食材明细主料青椒（适量）熟猪肚（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒肚片的做法步骤1、猪肚处理干净预先烧熟2、切成肚片3、青椒切成跟肚片差不多大的片4、姜蒜...

食材明细主料青椒（适量）莴笋（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒莴笋的做法步骤1、莴笋切丝。2、加一勺盐。3、抓匀腌制半小时。4、青椒和干辣椒切丝、蒜切末。5...

什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地...

“抓住春天的尾巴，再吃几顿笋片吧。今天这道肉片炒笋片青椒，鲜香脆嫩，都感觉炒少了。肉片中放了一点蛋清抓捏，感觉比只放料酒的更嫩。”食材明细主料猪瘦肉（150克）焯水笋片（200克）青椒（1个）辅料鸡蛋清（1个）调料油（20克）淀粉（10克）盐（2...

食材明细主料青椒（两个）冬笋（2个）大蒜（几粒）辅料玉米油（6克）盐（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒冬笋的做法步骤1、备齐材料待用。2、冬笋切了一大盘。3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜和青椒。4、倒入冬...

“雷笋含有粗蛋白、脂肪、可溶性糖类、纤维素及无机、机盐等。其中，每100克雷笋中含粗纤维0.55克，适中的纤维素含量对排除肠道毒性或刺激有积极作用，能有效地促进人体新陈代谢和健康，在肠癌预防上有极佳作用。”食材明细...

食材明细主料青笋（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）胡椒酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡椒青笋片的做法步骤1、青笋去皮，葱备用2、青笋切片3、葱切碎备用4、锅中入油烧热倒入葱爆香5、放入笋片翻炒均匀6、加入胡椒...

“一款下饭的好菜，有了这个，可以让你胃口大开～”食材明细主料青椒（2个）猪肉（1块）辅料盐（1勺）味极鲜（1勺）料酒（1勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒炒肉片的做法步骤1、猪肉，入水，煮开，洗去浮沫；2、煮好的猪肉，切片；3、青椒，去籽，切段...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“春笋有春天第一鲜美誉，用它来搭配肉炒，鲜美味道挡不住，美味营养看得见！快快做起来，尝尝春天的味道吧！”食材明细主料里脊肉（150g）辅料春笋（半个）青肉椒（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青椒春笋炒肉片的做法步骤1、食材，里...

食材明细主料窝笋（2个）青椒（3个）辅料蒜粒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒窝笋的做法步骤1、青椒切丝。2、窝笋切丝。3、锅里不给油把辣椒干煸下。4、辣椒扒一边，热油爆香蒜粒。5、把辣椒炒...

食材明细主料鞭笋（3株）青椒（170克）辅料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒鞭笋的做法步骤1、食材：鞭笋、青椒（已去蒂去籽清洗切开）2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将切好的鞭笋下入清水...

“微辣，咸鲜，笋片脆嫩。”食材明细主料春笋（一个）辅料玉米（适量）姜（适量）花椒（适量）小米椒（可选）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒炒笋片的做法步骤1、春笋去皮切去老硬部分。2、切成薄片。3、开水中放...

食材明细主料青笋（250g）猪里脊（100g）干红辣椒（2个）黑木耳（少许）辅料料酒（2勺）胡椒粉（少许）生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）水淀粉（少许）葱（少许）蒜（2瓣）白糖（少许）姜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青笋炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片，加入1...

食材明细主料冬笋（适量）青椒（适量）瘦肉（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋青椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片，加盐料酒生抽淀粉拌匀腌制10分钟2、冬笋焯水后切片，青椒切片3...

“我炒的菜，一般先不加辣椒，因为我3岁的儿子不吃辣。我炒的都是家常菜，简单又美味，上手学也很快就学会。”食材明细主料莴笋（1根）肉片（100克）辅料盐（适量）鸡精（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青炒莴笋片的做法步骤1...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“香辣美味，笋片脆嫩，青椒香辣，牛肉滑嫩。”食材明细主料牛肉（100g）青椒（300g）辅料笋片（100g）胡萝卜丝（20g）调料盐（适量）菜籽油（5勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）笋片青椒炒牛肉的做法步骤1、青椒切成丝放入锅里干煸。2、干煸到...

“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法，作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉（150g）尖椒（适量）蒜（25g）辅料老抽（少量）生抽（适量）油（适量）盐（...

“鲜辣的一道下饭菜。”食材明细主料肉片（100g）辣椒（108g）辅料莴笋（50g）蒜片（1勺）红薯粉（2勺）调料盐（适量）油（5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒莴笋肉片的做法步骤1、青椒切成丝备用。2、油热以后，放入蒜片和裹了红薯粉的肉...