美味的小炒腊八豆腐怎么做好吃又简单
小炒腊八豆腐是一道非常健康的又十分具有特色的美食的哟。我认为，豆类制品是比较好的食材，特别是豆腐之类的，所以我是比较喜欢吃豆腐的，所以就做了这样一道小炒腊八豆腐，真的是比较好吃的又很健康的吃食的，做法也还好，不是很复杂，但是味道真心不错哦！
主料
腊八豆腐 ：1个青椒 ：1个
猪瘦肉 ：100
洋葱 ：1个
胡萝卜 ：1根
辅料
料酒 ：少许姜片 ：少许
生抽 ：适量
食用油 ：适量
清水 ：少许
食盐 ：适量
具体步骤
1.腊八豆腐1个。
2.洗净切薄片。
3.猪瘦肉洗净切片加入姜片、料酒、食盐、生抽抓匀腌制10分钟。
4.青椒一个、胡萝卜一根、洋葱一个洗净全部切片。
5.炒锅倒油烧至5成热，下入肉片滑炒至变色出香味后盛出。
6.锅里留油，放入腊八豆腐翻炒后倒入适量清水稍焖一会(腊八豆腐本身有咸味，这一步可不放盐)。
7.最后把洋葱片、胡萝卜片、青椒、肉片全部倒入锅中，加入少许食盐炒至食材全熟后即可盛出。
无
