如何炸汤圆

锅中油热后，把汤圆放入锅中炸熟即可。炸汤圆的时候要热油下锅，这样汤圆表皮会更酥脆。锅中放入汤圆的时候尽量一个一个放，否则很多汤圆在一起很容易粘连。炸汤圆的时候要小火慢炸，这样色泽会金黄，而且还不会粘在一起。炸汤圆的油要多放一些，如果觉得口感不够酥脆，可以再次复炸一遍。