关于烧长的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：2根猪肉末：100辅料鲜味酱油：适量清水：适量大蒜：适量油：适量盐：少许小葱：适量姜：适量香醋：少许绵白糖：1小勺具体步骤1.准备好原材料，茄子洗净控水，猪肉...

“不知不觉到了2014年的年终了，各种忙啊，忙里偷闲跑到市场采购长茄，跑遍了摊位也没有遇见挪红老师用的那种细细的紫罗兰色的紫茄子。将就着买了2根长茄打算做肉末的烧茄子，这样做的茄子很软很入味，加了一点醋有种鱼香茄子...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料长茄子：两个五花肉：适量辅料美人椒：两个蒜：一头具体步骤1.姜切片，蒜剥皮，辣椒去籽，切丝，五花肉加入食用碱面，白酒腌制。茄子切滚刀块2.姜，蒜，辣椒，大料呛锅。...

食材明细主料长豆角（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱烧长豆角的做法步骤1、长豆角掐头去尾，洗净切段，大蒜切好。2、锅中放油烧热爆香大蒜，放入豆角。3、翻炒片刻放入酱油和少...

“逢五逢十是我所居住的区域的农贸集市，俗称赶集。这个集市不算小且物品很丰富的，只要是想吃的想用的在这里都可以买得到。最近菜价很便宜，沿着路两边的摊位寻找着中意的食材，老远的就听见女摊主扯着嗓门喊一块五两斤了.....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟黄瓜也是人们夏天生活中非常喜欢的一种，香脆可口的蔬菜，黄瓜细长，而且非常的有挫折感，香脆可口，黄瓜可以有效地促进减肥的功效，而且还可以美容养颜，今天所说...

“长豆角的做法好像并不多，所以家里的长豆角放了好几天不知道怎么吃，今天学习了这道菜，口味略重，很下饭的！”食材明细主料长豆角（300克）茄子（两个）辅料白醋（适量）盐（适量）豆油（适量）白糖（适量）蒸鱼豉油（适量）剁椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小...

水开后煮八至十分钟。红烧鱿鱼是鱿鱼常见的烹饪方法，制作的食材包括鱿鱼、料酒、葱段、大蒜、生姜、辣椒、豆瓣酱、食用盐。制作红烧鱿鱼的过程中也可以酌情添加胡萝卜、豆腐等食材，口感会更加丰富。鱿鱼在烹饪之前需要...

半小时左右。一般红烧大黄鱼需要半个小时左右，红烧大黄鱼需要注意一些步骤，洗净鱼之后切花刀，这样更容易入味，然后准备配料，姜，葱等切好放入锅里进行爆炒，再加入黄花鱼，加入热水，大火烧开。小火慢炖，差不多半小时左右，汤汁收干即...

食材明细主料长江鲫鱼（一条）葱花（适量）生姜（适量）调料玉米油（10毫升）豆瓣酱（2勺）生抽（3毫升）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧长江鲫鱼的做法步骤1、准备材料，长江鲫鱼去除内脏，洗干净切断。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入长...

1个半小时。买回来的鹅肉在烧之前需要过水焯几分钟，这样可以把鹅肉中的血水处理干净，而且这样烧出来的鹅肉吃起来口感会更好。烧的时候需要加入适量的老抽和生抽，老抽起上色的作用，而生抽主要是起到提鲜的作用，烧的时候倒...

“夏季的特产晒成干，再次烹饪又是一种美味!”食材明细主料长豆干（半斤（发泡））五花肉（1斤）金虫草（少许）辅料姜（少许）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）老冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）长豆干红烧肉的做法步骤1、准备晒...

食材明细主料猪肉（500g）长豇豆（1把）辅料葱（适量）姜（适量）啤酒（1听）八角（2个）桂皮（1个）香叶（2片）调料料酒（1勺）油（少许）冰糖（5-6颗）盐（1勺）胡椒粉（少许）蚝油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）长豇豆烧肉的做法步骤1、长豇豆掐头...

“烧汁是日本料理常用的一种调味料，色泽接近生抽，但味道更加鲜美且微甜，很多酒店里的菜都是直接加烧汁调味的，所以它是一种极为方便使用的调料，今天用它来做一道农家的小菜，别具一番风味，最近发帖比较多，因为我的时间不够，这不...

“今天要烧盘长豆角烧五花肉”食材明细主料长豆角（适量）辅料五花肉（适量）配料盐（适量）生抽（适量）水（适量）大蒜（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）长豆角烧五花肉的做法步骤1、长豆角折断洗净2、五花肉切片氽烫好3、把长豆角...

水开后蒸1-2小时。普通锅蒸火候较小的话需要蒸两个小时，火候较大也要一个小时；若用高压锅蒸，大概需要20分钟。蒸熟后的烧白最好放一个晚上，第二天再放到锅里蒸半个小时，这样做出来的烧白更入味儿。烧白是四川省的一道地方...

20分钟左右。红烧鱼这道菜需要煎加焖，一般需要20分钟。材料准备好后需要开锅放油加入鱼。红烧鱼鱼皮是又香又脆的。将鱼两面都煎到金黄色，最好提前在鱼身上划几道，那样在煮的过程中，鱼熟得快而且更能吸收酱料的味道。煎好...

“很喜欢这两种食材的撞色效果，不仅颜色好看，吃起来的口感也是美妙，茄子自然是糯糯的，长豆我行我素的有些小嚼头，两者搭配完全没有素菜那种单调口感，相得益彰吧，软硬搭档的很合拍。宝宝喜欢茄子，我三者都喜欢，老公呢他是筷子笼...

30-35分钟。在做红烧小黄鱼之前，是需要把小黄鱼进行充分的洗净的。在红烧小黄鱼的过程当中，建议放入适量的姜片。姜片，是有着去腥的作用的。当在红烧小黄鱼之前，也是需要把小黄鱼的水分沥干，这样做是为了避免出现油锅中的...

食材明细主料长茄子（适量）辅料食用油（适量）大蒜（适量）配料酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素烧长茄子的做法步骤1、长茄子洗净去蒂，切成滚刀块；2、将切成滚刀块的长茄子装入小盆中备用；3、将蒜瓣切碎；4...

食材明细主料长豆（240g）辅料长茄子（180g）小米椒（5只）蒜子（5个）姜（一小块）生抽（2勺）盐（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）长豆烧茄子的做法步骤1、准备好食材，自家种的，纯绿色食品。2、茄子洗净，切成条，加入半勺的盐，腌制10分钟，让其出...

20分钟。鱼肉是比较好熟的，因此红烧的时候不需要太长，时间长了容易出现煮散的情况。做红烧鱼之前需要先把鱼肉处理一下，因为鱼肉吃起来有一定的腥味，所以可以加入料酒腌制30分钟。腌制好的鱼肉需要先煎一下再红烧，这样吃起...

食材明细主料茄子（2个）豆角（1小把）辅料干辣椒（4个）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）长豆角烧茄子的做法步骤1、豆角择去老筋，洗净切成段。2、茄子洗净，切成长条。3、葱姜蒜还有干红...

30-40分钟左右。可以使用电饭煲炖鸡使其处于高压的环境中，炖煮的时间就会缩短，否则若是炖煮的时间过长会导致鸡肉全部散落在汤汁中，无法夹起食用。鸡肉中可以加入土豆、山药、枸杞、大枣、百叶、玉米、春笋、人参、当归...

食材明细主料杂鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）红尖椒（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧长江杂鱼的做法步骤1、将鱼打理干净。2、姜切丝，葱、红尖椒切碎备用。3、锅内入...