关于老卤招财的最正宗做法的餐饮精选

“招财其实就是猪舌头咯！而且卤招财那是八、九十年代南昌人家待客的上品咯！南昌的煌上煌等等卤菜店那是遍布南昌城乡每个角落。不过如今食品的不安全，还是自己动手又经济又实惠咯！”食材明细主料猪舌头（500克）辅料老卤汁（400...

卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入...

食材明细主料猪舌（适量）辅料料包（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤招财的做法步骤1、准备材料。2、锅内放水。3、把猪舌放入水中飞水。断生。猪舌捞出，冲洗干净备用。4、把料包中的卤料放在沙布上。5、把纱布卷起，...

“猪手，肘子等，在年菜里占据了很重要的位置。粤菜里的发财就手，横财就手，招财进宝等，都是用猪蹄或肘子还有发菜来做，所以每到春节，这玩意就提价，买一副肘子要差不多一百元。不过，现在离春节还远着，俺做这个招财肘子不用那么贵，嘿...

食材明细主料姜（5克）猪蹄（1000克）辅料料酒（0.5匙）花椒（3克）大料（3克）糖（1匙）调料包（1包）盐（2匙）味精（0.3匙）蚝油（1匙）一品鲜酱油（2匙）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）招财猪手的做法步骤1、猪蹄买回来后先用清水浸泡两个小时左右再洗净2、...

“猪蹄在年夜饭中是必不可少的一道菜，寓意着在新的一年中能多抓财宝，莲藕形式铜钱，两者放在一起象征‘招财进宝’‘财源滚滚’，红亮的汤汁看上去也充满了红红火火的年味。此菜荤素搭配、营养均衡、好吃不腻！”食材明细主料...

卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料，用薄饼卷至而成，当然不仅仅可以卷卤肉，现在很多商家都经过自己的创新与改良，也可以卷上鸡柳，牛排，火腿肠等肉类，酱料上也可以有多种选择，番茄酱，辣酱，排骨酱等。不同的商家有着自...

食材明细主料猪手（500g）卤料（一包）花椒（5g）八角（两粒）葱（一段）姜（一块）干辣椒（3个（小树椒））辅料酱油（适量）豆油（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）招财猪手的做法步骤1、锅中适量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢...

食材明细主料凤爪（800克）姜（5克）蒜（10克）花椒（3克）大料（3克）葱（10克）辅料一品鲜酱油（1匙）蚝油（1匙）玉米油（1匙）糖（1匙）料酒（0.5匙）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）招财凤爪的做法步骤1、凤爪先剪去爪尖再在冷水中浸泡一小时后洗净2、锅中...

卤煮火烧是最具代表性的北京小吃，卤煮火烧是北京非常久远的小吃。相传在清朝年间就已经有了这种小吃，只是当时还不叫卤煮火烧。今天小编教大家一种卤煮火烧最正宗的做法，保证一学就会，绝对最老北京的味道，一起来看看吧。卤...

“只能用4个字，两个词语形容：好吃，简单”食材明细主料各类食材（随意（牛肉、鸡爪等））有点火老卤汁调料（500g）有点火精选红花椒（50g）辅料有点火精选辣椒（75g）高汤（4kg）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）有点火老卤汁正宗做法的做法步骤...

卤面可以说是我们生活中很常见的一种美食了，基本上在大街小巷都可以看见它的身影。平时闲在家里没事干的时候，小编就自己动手制作卤面，又简单又好吃，而且比外面的更干净健康。那么卤面要怎么做既好吃味道又正宗呢，接下来小...

“酱香招财手的主料是猪蹄，主调料是甜面酱、黄豆酱、番茄酱。猪蹄是俗称，在喜庆宴席上被称为招财手。春节即将来临，做一锅酱香味道的猪蹄，佐酒下饭都很棒。借助招财手，祝大家金鸡之年财运亨通。”食材明细主料猪蹄（900g）盐（适...

“白菜寓意百财，紧紧包裹的白菜包寓意进宝，所以这道菜就叫招财进宝。”食材明细主料白菜叶（4片）白菜根部（1个）猪肉（150克）白菜（小许）胡萝卜（20克）葱（小许）姜（小许）剁椒（5克）辅料食用油（2汤匙）食盐（1克）生抽（5克）鸡精（1克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗...

“中秋到了,不太那么喜欢吃月饼了,也都不怎么喜欢吃肉,怕长胖...为了健康,现在大家比较喜欢五谷杂粮和青菜,今天我要跟大家分享一道适合家宴的菜谱,我还给它取了一个好听的名字叫成本价只要六块钱,而且超简单,哈哈!零...

“猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸；有滋阴润燥的功效。”食材明细主料猪舌（2个）辅料料酒（2勺）姜片（6片）八角（2个）香叶（2片）桂皮（1块）五香（口味）煮（...

食材明细主料猪肉（200克）娃娃菜（200克）胡萝卜（10克）玉米淀粉（10克）葱（10克）姜（10克）南瓜（150克）盐（1中勺）辅料芝麻油（10克）调料料酒（15克）蚝油（10克）生抽（15克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）招财进宝的做法步骤1、娃娃菜切掉根部淘洗干净，...

“年夜菜一招财纳福，第二次做。感觉有颜值，有内涵，做法简单。你也试试吧。”食材明细主料里脊肉（300克）白菜（1棵）香菇（6个）香菜（2棵）大葱（1棵）辅料油（2勺）香油（1勺）蚝油（1勺）酱油（1点）番茄酱（1勺）淀粉（1勺）盐（少许）五香粉（少许）白糖（1勺）酸甜（口味）蒸（工...

食材明细主料猪口条（适量）辅料生姜（适量）红椒（适量）蒜瓣（适量）米酒（适量）香葱（适量）八角（适量）草果（适量）香叶（适量）桂皮（适量）配料酱油（适量）麻油（适量）盐（适量）醋（适量）鸡精（适量）中辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香卤招财的做法步骤1、将猪口条...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料红糖（40克）香叶（3片）花椒（3克）桂皮（1块）老抽（3大饭...

勺大叔老式麻辣烫简介：想要赚钱的看这里：麻辣烫店不好开?选对品牌很重要!【勺大叔老式麻辣烫-月入万单!总部全程扶持!助您实现爆单店!】不管你是80后，90后，也不管你是上班族、公务员、小夫妻创业，还是农民致富，只要符合加盟...

食材明细主料猪肘（1个）小白菜（1把）辅料葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）香叶（适量）老抽（适量）红曲米（适量）冰糖（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）草果（适量）甘草（适量）白酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）招财...

“佳节宴客看家菜——招财肘子。这道菜做法不难，需要的只是耐心，本着“慢着火，少著水，火候足时它自美”的烧肉13字真诀，就能炖出完美的招财大肘子~~~”食材明细主料猪前肘（1个（约1250克））辅料红烧酱油（50克）八角（2粒）丁香（3粒）草果（1...

“年味近，年菜想，这不趁孩子他爸生日我又做了一款比较适量当年菜的快手菜，朋友们喜欢可以试一下。当然了这季节需要贴膘选它也是很棒的呢。”食材明细主料猪蹄（2个）鸡蛋（16个）辅料香菇酱（4茶匙）酱油（4茶匙）料酒（半碗）白糖（适量）葱（适...