关于面粉糊怎么做的餐饮精选

“糊糊作为80后应该是有印象的，饿了话就是糊糊对付了，为了方便，不过家里糊糊用的是耦粉，我用面粉，家里还有一点面粉，面食我不爱吃，只能弄糊糊了😂😂。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（2个）辅料白糖（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简...

“遇见现磨熟豌豆面的，香喷喷的那种炒熟的豆味让人留步。”食材明细主料豆面（80G）辅料盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）熟豆面糊糊的做法步骤1、根据人口和水量弄几勺豆面。2、用冷水调匀面糊，没有干面为...

裹面粉。因为裹面糊的话，在刚炸出来后是酥脆的，但是在炸鱼放凉之后是不酥脆了，因为面糊吸收了油，变软了，所以最好裹上面粉或者淀粉，这样炸出来不会吸油，表皮形成一层酥皮更加酥脆，肉质鲜嫩，放凉了也不会软，但是用裹面粉炸鱼会掉...

食材明细主料菠菜（适量）辅料玉米面（适量）粉条（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）葱花（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜玉米面糊糊的做法步骤1、菠菜洗净，放入开水里面，焯水一分钟。2、切碎。3、玉米面倒入清水拌匀。4、粉条...

“简单易学，健康营养，快手饭。”食材明细主料青菜（三棵）玉米面（一把）辅料蒜苗（两棵）纯净水（适量）调料食用油（少许）盐（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米面青菜糊糊的做法步骤1、自家种的青菜。2、择好的...

“这是很有农家风味的家常汤粥。配上韭菜盒子，就是一顿地道的山东农家饭。”食材明细主料玉米面（50克）辅料清水（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米面糊糊的做法步骤1、准备好玉米面。2、锅中加入适量的清水烧开。...

都可以。在制作面糊时，最好将一个鸡蛋打入面粉中进行搅拌，这样炸出来的带鱼不仅香，还带有鸡蛋的味道，炸出来的颜色也呈金黄色。在制作面糊时，最好不要将面糊做的太稀。还有要均匀的覆盖完，否则覆盖在带鱼上面的面糊比较少，炸...

食材明细主料玉米面（适量）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米面糊糊的做法步骤1、玉米面适量。2、放入少许清水活匀，防止直接放起疙瘩。3、小砂锅🍲放入适量清水。4、不要等水开，将调好的玉米面放入砂锅里...

分次加水，慢慢搅拌至没有疙瘩即可。制作面糊时，将适量的面粉放入碗中，添加两倍至三倍的水，按照一个方向不停搅拌，再添加适量清水继续搅拌至无颗粒即可。制作面糊使用的面粉，可以使用白面粉、玉米面粉、黑豆粉、荞麦面粉、小...

“现在有商品的糊糊面了真方便。”食材明细主料糊糊面（100g）辅料水（600g）蜂蜜（20g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煮糊糊面的做法步骤1、商品糊糊面。2、糊糊面入凉水，搅拌均匀。3、开火，中火煮开。4、水开后小火熬煮2分钟...

“面条糊，就是把自己喜欢的食材加入面条煮久点最后调个芡，稠稠的味道好极了。”食材明细主料面条（适量）卤肉（适量）辅料鸡蛋（1个）香芹（少许）青蒜（少许）玉米面（少许）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）面条糊的做法步骤1、备好食材：面条...

“糊涂面，这辈子都难以割舍的情缘，儿时的记忆永远抹舍不掉。廿年前到洛阳办事，为了到西关吃这碗一块钱一碗的面，数次打车前往那家人头攒动的小店，现在不知还在不在了。”食材明细主料手擀面（适量）辅料酸雪里蕻（1颗）胡萝卜（小半...

面糊。炸鱼的时候表面要裹一层面糊，想要炸出来比较酥脆可以在里面加一点鸡蛋，面糊里面还应该加一点淀粉。为了让鱼能挂上更多面糊，可以先蘸一点干面粉。炸鱼的注意火不要太大，要用温火。炸出来的鱼要充分晾干以后再吃，还可...

都可以。把处理好的鸡肉，裹上面粉或者调理好的面糊，放入油锅炸制断生，捞出沥干油即可食用。在鸡肉腌制的时候，加入柠檬汁或者橙汁，可以软化肉质，吃起来更加滑嫩；同时在炸制的时候要注意油温的把控，第一次炸，油温不必过高，肉断生...

食材明细主料面粉（100g）鸡蛋（4个）油（1勺）辅料大葱（1颗）盐（5g）花椒面（5g）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒面糊的做法步骤1、准备面粉100g，鸡蛋4个，大葱1颗。2、鸡蛋打入面粉中。3、加入盐5g，花椒面5g。4、搅拌均匀成糊状。5、大葱...

“好吃又方便制作，小时候的回忆”食材明细主料豌豆粉（20g）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆粉糊的做法步骤1、豌豆粉调成水状。2、葱切细。3、锅中放入适量水，加热至滚烫，放入调好的糊。4、...

食材明细主料菜心（适量）杂粮有机米粉（10g）超级细面（适量）辅料黑芝麻核桃油（适量）温开水（100ml（60度））其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心米粉糊超级细面的做法步骤1、准备食材.米粉和超级细面真的非常细-六个月以上可以吃2、...

“简单省时，健康营养快手饭。”食材明细主料油菜（一把）玉米面（一把）辅料纯净水（适量）蒜苗（三棵）熟花生米（一勺）熟芝麻（一勺）调料食用油（少许）盐（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米面油菜糊糊的做法步骤1、...

面糊。裹上面糊炸出来的鸡块会更酥脆，面糊是液体状，更容易与鸡块合为一体，而面粉是粉状，它不能够粘在鸡块上，炸的时候就可能会与鸡块分离。炸鸡块是可以把鸡块稍微切小一点，然后再用腌料腌制一段时间，最后再裹上面糊放在锅里...

“即健康又营养，即简单又美味，即暖心又暖胃。”食材明细主料菠菜（适量）红萝卜（适量）黄豆（适量）素丸子（适量）玉米面（适量）辅料葱（少许）香菜（少许）纯净水（适量）熟花生米（少许）调料盐（少许）鸡精（少许）十三香（少许）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

面糊。使用干面粉炸茄子制作出来的食物口感会比较偏硬，不够香脆，而使用面粉、淀粉、鸡蛋调配而成面糊裹上茄子块在经过油炸后，制作出来的口感会比较酥脆可口。炸好的茄子可以直接食用，也可以放入锅中兑入番茄酱制作成番茄...

“山粉即是番薯粉，山粉糊又名糟羹。山粉糊其实就是我们当地人对糟羹的俗称——又称糊糟羹、粉菜羹、绺糟羹、元宵羹，是民间元宵节期间普遍食用的风味食品。下面我给大家介绍的就是甜山粉糊的做法”食材明细主料番薯粉（50...

“面线糊一般是为早餐食用，也可当做点心和宵夜。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味！”食材明细主料瘦肉（适量）猪血（适量）新鲜蘑菇（3-4朵）面线（一份）辅料葱（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

裹面糊。把鱼去掉内脏冲洗干净，搅拌好面糊，可在面糊中加入五香粉，味道更香，放入面糊中均匀的腌制半小时，锅中倒入油大火烧热，将腌制好的大黄鱼下锅，一分钟后捞出，过20秒再下锅这样做的目标是为了让鱼炸的更香脆。注意鱼身上的...

面糊。炸火鸡块裹面糊可以使鸡块外酥里能。挂上面糊肉质更嫩，炸5-8分钟即可出锅。吃不完的炸鸡块用保鲜盒或保鲜袋装好放冰箱冷藏保存。低温能在一定程度上抑制细菌生长和繁殖。储存时间不能超过一个星期，长时间储存也...