关于花雕冰糖黑毛猪肘的餐饮精选

“肘子可能很多人分不清楚，我用简单的一句话概括一下：前肘肉细筋少.后肘筋多肉肥.”食材明细主料黑猪前肘（适量）辅料姜片（适量）配料冰糖（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花雕冰糖黑毛猪肘的做法步骤1、黑毛猪...

食材明细主料黄瓜（半根）辅料胡萝卜（一片）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄瓜雕花的做法步骤1、黄瓜用刀，斜刀切片，切四刀！2、把链接处用刀切开，依次切花朵！3、摆盘！4、胡萝卜切丝，装饰花蕊！...

食材明细主料猪前肘（适量）辅料黑胡椒碎（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑椒咸猪肘的做法步骤1、猪肘去骨，加盐黑胡椒碎揉搓入味2、放入保鲜盒中，冰箱冷藏一夜3、用锡纸将猪肘包好，放入高压锅中压熟4、压好的猪...

食材明细主料猪蹄（半只）花生（适量）冰糖（适量）辅料油（适量）香叶（1片）桂皮（1小块）八角（1粒）葱段（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜片（1块）干辣椒（1只）甜味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冰糖花生猪蹄的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、猪蹄...

食材明细主料毛毛菜（225克）黑木耳（适量）熟猪舌头（80克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳猪舌头炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡发清洗）、熟猪舌头（已切片）.2、将毛毛菜洗净捞出。3...

“冰糖酱肘子，好吃又简单，适合喜欢吃肉又怕麻烦的食肉动物。做的过程中还可以顺便做出好吃的卤蛋副产品，一举两得。热热的馒头夹上一块喷香的酱肉，还没张口就已经抵不住诱惑了。卤肉蛋更是下饭的好搭档，不长肉才怪！”食材明...

“我有个极好的朋友，他每年都要在浙江住上一段时间，知道我爱美食，每次回来都会给我带些当地的土特产，而梅干菜是每次比带的。他知道我是酷爱梅干菜的，特意在当地寻到了已经味道纯正又干净无沙的梅干菜，为了找到好的梅干菜，他...

“来到三亚最好的感受就是美食，今天这个排骨吃出了小时候的味道，老板说这是散养的黑毛猪，特别好吃。”食材明细主料猪小排（500克）香菇（几朵）辅料葱（适量）花椒（适量）料酒（适量）盐（少许）香菜（一颗）姜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“肘子口味很多，我偏爱浓油重酱的口味。瘦肉久煮不老，不柴不干；肥肉软糯香甜，不油不腻。经过炖煮，冰糖的甜味和酱油的香味混合浸入肉里，煮剩下的汤汁吸收了猪肉的肥美，加点白菜，用来来下一碗面条实在太棒了！”食材明细主料猪肘...

食材明细主料黑雕（一条）辅料小米辣（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎焖黑雕的做法步骤1、黑雕提前解冻。2、辣椒，姜蒜葱洗好切碎。3、鱼清理干净后，鱼身斜划几刀。4、...

“寒冷的冬天，真的要吃点高热量的食物才可以耐冻。所以东北人爱吃肉，是跟气候有关系的，什么猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、白肉血肠、各种火锅......天气一冷就大受欢迎。不增加点热量，冬天真的很难过呀。上个肘子吧，香喷喷、热...

“猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。此菜有益增添食欲，滋补养颜。提示：为确保猪肘、猪蹄的软烂，焯过水后就不应当再见凉水，放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘（若干个）猪蹄（若干个）辅料八角...

“小盆友，排排坐，大任教大家做大肘肘~~大任牌大肘肘，可棒可棒啦！肘子就应该对自己狠一点~justdoit!!!”食材明细主料猪后肘（3斤1根）辅料冰糖（一把）辣椒（1个）生姜（2片）大葱（2段）陈皮（3个）桂皮（1个）香叶（3个）大料（1个）白芷（4个）配料料酒（适量）红烧...

食材明细主料毛毛菜（225克）黑木耳（适量）熟猪舌头（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）猪舌头黑木耳炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡发清洗）、熟猪舌头（已切片）。2、将毛毛菜洗净捞出。3...

食材明细主料胡萝卜（1段）辅料雕刻刀（1个）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雕刻花的做法步骤1、胡萝卜一段切成如图这样，底部小！2、然后雕刻第一层花瓣，等到雕刻第二层的时候要和第一层岔开！3、再往上雕刻的时候要去点多余...

“年夜饭少不了鸡，取其大吉大利之美意。这款花雕鸡很适合年夜饭，既美味又滋补。也很适合冬天，来一份做法食材都简单，暖心暖胃的花雕鸡简直幸福感爆棚。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料花雕酒（1瓶）枸杞（12颗）葱段（4段）姜片（4片）玉米油...

“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，味甘，性平。。可以增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老有很大作用。北方的冬天非常寒冷干燥，多吃猪蹄可以滋润皮肤，美容养颜。医术中还介绍到猪蹄可以治疗女性产后气血不足，乳汁缺...

食材明细主料猪蹄（4个）辅料小香葱（2-3根）生姜（2-3片）调料清水（适量）冰糖（一小把）生抽（2铲）老抽（1铲）白糖（1匙）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冰糖猪蹄的做法步骤1、猪蹄提前放入一大锅清水和生姜片，煮至软烂。2、锅内放入冰糖和水，加...

“冰糖扒肘主料：猪肘1个（约400克）油菜8棵调料：料酒15毫升、盐5克、冰糖20克、小葱3节、老抽10毫升(或酱油20毫升)、姜2块、油20毫升水量：800毫升（4杯、其中包括料酒、老抽等液体原料）做法：1.处理主料：a)将猪肘子下清水锅中，上火...

“在我朋友家吃过；觉得非常的好吃；自己就学习做了一下”食材明细主料猪肘（1000克）辅料枸杞子（150克）配料冰糖（200克）料酒（3克）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冰糖枸杞炖肘子的做法步骤1、将带皮猪肘子肉洗净，改刀成方块，下沸水...

“一款高大上的美容养颜菜！一直固执的认为，女人只有好好的爱惜自己，才有可能懂得去爱别人；若做不到这一点，这样的爱只怕也是自私的吧！试想，一个每日蓬头散发、素面朝天，连自己都懒得打理的女人，又有什么理由去对别人颐指气使呢...

“再次证明一分钱一分货，无需提前腌制，也无需反复拍打，更不需要任何松肉粉，最简单的煎制就能锁住最真挚的那份猪的香味！它就是这么任性，它就是英国伯克郡黑毛猪（BerkshirePig)，日本引入后叫黑豚（KagoshimaKurobuta）。”食材明细...

“非常想念在农村酒席上吃的一道硬菜“冰糖肘子”，其实我并不喜欢肥肉皮，更不喜欢甜口的菜，但是这道菜却打败了我一贯的喜好，但是只知道菜名不知道做法，咨询了好几个人，说法不一，凭着记忆中的外观和味道（甜口软糯脱骨，发亮的欠...

“这道肘子色泽红亮诱人，经过数小时的慢炖之后不仅味浓肉糯，并且丝毫没有肥腻之感，是真正的入口即化。在节日团圆的家宴上，不仅小孩男士会被这道冰糖红烧肘子香浓滋味征服，连窈窕佳人也会因为猪肘富含美容养颜的胶原蛋白而...

食材明细主料猪心（1个）辅料冰糖（30g）姜（2片）花雕酒（50ml）盐（5g）鸡精（2克）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冰糖花雕炖猪心的做法步骤1、准备食材。2、猪心洗净切块。3、猪心放入大碗，加入花雕酒、冰糖、姜、盐、鸡精、700毫升冷水...