关于酸豆角的餐饮精选

“夏天没食欲最好的方法就是吃酸的，因为酸最能刺激唾液分泌，促进消化，增加人的食欲，不想吃饭的人只要吃点酸的就立竿见影，所以今天给大家推荐一道肉末酸豆角，这道菜在我家非常枪手，几乎就是上桌后就不断有人夹菜，最后菜都消灭...

“平时煮粥很喜欢和酸豆角一起吃，既开胃又下饭，太单一的吃酸豆角，难免会觉得乏味，我用瘦肉丁和酸豆角一起炒来吃，配粥喝那是再舒服不过了！”食材明细主料酸豆角（适量）瘦肉（适量）辅料酸萝卜皮（适量）红椒（适量）青椒（适量）配料胡椒粉（少许...

食材明细主料米粉（适量）肉末（适量）酸豆角（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豆角肉末米粉的做法步骤1、食材:泡好的米粉、肉末、葱花。2、锅中放油，放入肉末炒散。3...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料豆角：750辅料红酒：200ml盐：适量具体步骤1.准备材料，这个豆角是晒过的，容器们洗干净。2.豆角剪成半指长的小段。3.剪好的豆角。4.撒上盐，盐最好是新开封的...

“夏天天热，吃什么都没味道，早餐的下饭菜吃什么呢，我家餐桌上经常出现的就有酸豆角，一直都是妈妈做着自己吃着，今天咱也来试试。”食材明细主料豆角（适量）辅料水（适量）青椒（适量）白糖（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单...

食材明细主料土豆（285克）酸豆角（145克）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒土豆的做法步骤1、食材：土豆、酸豆角（已切碎）。2、将土豆洗净、去皮。3、放在案板上切成丁。4、下入清水锅中焯开2分钟后...

“鸡肾酸豆角可是再老不过的小炒菜，今天我在这道菜上添加了两个食材，使得菜品的味道大不一样，酸豆角里面有蒜苔的甜，蒜苔里有酸豆角的酸，互相融合在一起。加上泡椒的味道，更上一个层次简直搭配得太完美了！用来宴客即体面又使...

“今天给美友们分享自己腌制酸豆角，干净卫生，几天就可以品尝了。”食材明细主料豆角（250克）辅料盐（10克）糖（5克）酸咸（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制酸豆角的做法步骤1、新鲜豆角，洗干净，挑去有虫眼的或坏的，放在阳台阴凉的地...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酸豆角：150猪肉：200辅料盐：适量红椒：适量油：适量青椒：适量具体步骤1.准备原料，猪肉，切成片；2.加入盐、料酒、淀粉和酱油腌上肉，腌5-10分钟；3.将肉搅拌均匀，使...

““酸”也是湘菜的一大特点，但这酸不是单纯的酸，而是带着点微辣、带着点咸香，让人食之意犹未尽，食后回味无穷的酸。下面就为大家推荐一道菜，看看湘菜的酸到底是怎样的“酸”。酸豆角，是一种腌制类的菜，天然绿色，开胃下饭，味道...

食材明细主料酸豆角（300克）辅料油（少许）糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒酸豆角的做法步骤1、酸豆角自己腌製的干净卫生，洗一下下沥水份2、热锅放酸豆角下去把水份炒干3、炒干水份后放少许油，糖翻炒均勻即可上碟(...

“巨好吃的肉末酸豆角盖浇饭，清脆酸爽，好吃又开胃，做法简单，炒一炒五分钟就出锅，吃的时候拌一拌，满口都是酸豆角的香味，清爽不油腻，平时一个人吃饭的话，不想叫外卖可以花几分钟时间给自己做份盖浇饭，比叫外卖还方便。”食材明细...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸豆角炒粉肠，一道家里经常会尝到的家常菜。酸豆角对于大家来说应该都不陌生，毕竟酸豆角的那股酸劲让人很难忘记。粉肠的话，营养价值高。酸豆角炒粉肠，能...

食材明细主料鸡蛋（适量）酸豆角（适量）辅料食用油（适量）调料葱（适量）盐（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中，加入适量盐打散。2、酸豆角用清水浸泡清洗切成丁，葱和辣椒切...

“酸豆角蒸南瓜，酸酸甜甜美味好吃。南瓜是夏秋季我们乡村人经常吃的瓜菜，营养丰富含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适宜于胃病患煮。南瓜所含的成分能促进...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆角：300辅料自来水：500ml盐：20具体步骤1.新鲜都叫清洗干净备用2.找一个干净无油的玻璃瓶子，将豆角盘在里面3.向瓶子中添入盐水，盐和水的比例是500：20，之所...

食材明细主料豇豆（2斤）辅料干红辣椒（适量）盐（稍多）花椒（适量）大料（适量）酸咸（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）酸豆角的做法步骤1、新鲜豇豆买来洗净2、锅中烧开水下入豇豆煮2分钟3、捞出过冷水，以便保持翠绿4、煮豇豆的同时，另烧一锅水...

会。螺蛳粉的臭味源于酸笋，而不是酸豆角，酸笋是经过发酵而成，吃起来味道会比较特别。螺蛳粉是广西壮族特色小吃，制作的主要原料为螺蛳、米粉、酸笋，辅料包括花生、木耳、腐竹、萝卜干、辣椒油、蔬菜。制作螺蛳粉使用的辣椒...

食材明细主料剁椒（适量）酸豆角（适量）辅料蒜末（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒酸豆角的做法步骤1、热油锅、炒香蒜末。2、下酸豆角翻炒两分钟。3、加入剁椒、白糖、鸡精。4、翻炒几下即可。...

“每年都会泡酸豆角因为没有食欲的时候炒上一盘配稀饭外面买的不是泡的时间太长就是太咸自己做的最好吃啦主要我喜欢吃酸辣粉配上哎哟美的呢本来老早就做了一直拖着没写菜谱想着在不写夏天都要过去了。”食材明细主料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酸豆角：300肉末：100辅料白糖：适量料酒：适量味精：少许具体步骤1.酸豆角切成小段。2.油锅烧烫，放入猪肉糜，煸炒出香味。3.放入酸豆角。4.加入适量水。5.加...

“本来要做酸豆角炒牛肉，牛肉块太大，一时无法解冻，牛排薄一点，易操作，效果非常好。”食材明细主料酸豆角（150克）牛排（1块）辅料盐（微量）白糖（微量）味精（少许）蚝油（少许）小米辣（2个）蒜粒（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸豆角炒牛排...

“酸豆角肉末是一道很经典的湘菜，嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、红小米椒，酸酸辣辣的，无论是配米饭还是做酸辣粉都是不错的。”食材明细主料酸豆角（300g）小米辣（5个）大蒜（5粒）肉末（50g）辅料植物油（10g）盐（2g）生抽（1勺）老抽（少许）酸辣（口...

“之前做的炸酱面都是用肉炸酱，吃起来有点腻。今天换酸豆角试试还不错，不腻还开味，酸酸的味道.......”食材明细主料乌冬面（1包）辅料酸豆角（60克）红萝卜（20克）叉烧（50克）蒜（2瓣）葱（1根）鸡汤（半碗）配料欣和葱伴侣豆瓣酱（适量）酱香（口味）酱（工...

“今天要下村，昨晚想今天早餐吃包子算了，不过想想我家那位啃包子特别慢，似乎这几天早餐做的面条吃得还麻利，所以干脆继续面条吧，然而家里没啥材料了，就弄掉酸豆角，酱油拌面吧，蒸几个鹌鹑蛋鸡蛋也算够营养了，要是她肯喝一盒牛奶...