酸豆角酱油拌面的做法 酸豆角酱油拌面怎么做

“今天要下村，昨晚想今天早餐吃包子算了，不过想想我家那位啃包子特别慢，似乎这几天早餐做的面条吃得还麻利，所以干脆继续面条吧，然而家里没啥材料了，就弄掉酸豆角，酱油拌面吧，蒸几个鹌鹑蛋鸡蛋也算够营养了，要是她肯喝一盒牛奶那就完美了。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸豆角酱油拌面的做法步骤

• 1、备点酸豆角和蒜。

• 2、烧水煮面。煮的时候可以加点盐，给面条一点底味。

• 3、面煮熟后捞出来放凉水里。最好是冷开水。

• 4、热锅下油，放入蒜炒香。

• 5、放入酸豆角炒香。

• 6、酸豆角扒拉到锅边，在油里加点酱油和糖。关火。

• 7、煮熟的面条虑掉水，把面条放进锅里。

• 8、一起拌匀即可。拌好可以试试味道看需要再加调料。

• 9、蛮不错的，这几天早餐吃面小孩都表现良好。