西红柿青椒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：3个
青椒 ：5个
新鲜廋肉 ：3两

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
大蒜、生姜沫 ：2
五香粉 ：适量

具体步骤

1. 青椒，廋肉彻丝，西红柿彻丁块，生姜、大蒜彻沫备用。

2. 待锅里油烧热后，把火关小点放入生姜、大蒜沫及廋肉丝翻炒加入适量五香粉，再把火稍调大点后放放青椒翻炒，待青椒差不多熟时再放入西红柿一起炒，差不多炒个4分钟左右就好。

3. 出锅，酸辣味的一道菜好了。