关于焖青头鸭的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟提起鸭，想必大家脑海里最容易出现的一道菜肴是酸萝卜炖老鸭汤吧。可是今天要给大家介绍的这道菜要却是焖青头鸭，不要小瞧焖的做法，这可谓是将营养也几乎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟周末，之前在学校的时候，周末都懒得动，导致我吃了很多的泡面，这次周末，无论如何我都要回家吃顿好吃的，回家之后，哥哥突然说去买个鸭子回来做焖青头鸭，第一次听...

“相传，每年从七月一日起阎王就下令大开地狱之门，让那些终年受苦受难禁锢在地狱的冤魂厉鬼走出地狱，获得短期的游荡，享受人间血食，所以人们称七月为鬼月，这个月人们认为是不吉的月份，既不嫁娶，也不搬家。七月十四日则鬼门大开...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭腿：一只莴笋：一根辅料姜：适量老抽：适量盐：适量白糖：适量油：适量具体步骤1.鸭腿洗净，剁成大小适中的块。2.老姜洗净，拍碎；莴笋去皮，洗净，切成滚刀块。3.大火烧开...

“姜汁黄鳝焗饭广东民间常以姜汁黄鳝焗饭给体质虚弱儿作补身之用。姜汁黄鳝饭鲜美可口，有补血健胃的作用，为秋冬时节美食之一，同时民间常作为疲乏、消瘦及病后贫血的辅助治疗。姜汁性温味辛，功能祛寒健胃、祛痰。黄鳝所含...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟芋头焖鸭翅是一道营养美味的佳肴。制作成品的芋头焖鸭翅香嫩可口、入口即化。芋头粉糯软香，鸭翅也很入味。煮芋头放盐会更好吃，生抽只是添色。芋头的可...

卤35分钟，闷一个小时。鸭头洗净加姜片料酒焯水去腥，水开后捞出过凉水洗去浮沫，然后锅里放入卤鸭头的香料：八角，茴香，桂皮，香叶，白芷，白豆蔻，草果，冰糖适量，姜片，老抽，生抽来一点。喜欢吃麻辣的可以加一点干辣椒和花椒，下鸭头大火煮10...

“鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老，不用想了，今晚就吃它。家里有点小青桔，拿来配搭鸭肉，肯...

“芋头焖鸭是风味独特的一道菜，芋头能吸收鸭肉的油腻和鲜甜，软糯喷香，鸭肉在焖煮过程中又能芋头香味融合交汇，令人回味无穷。忌与香蕉同食，鸭肉不可与桑葚、鳖同食。微信搜索关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”食材...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟青椒焖鸭这道美食采用鸭肉、青椒等多种食材精心制作而成。鸭肉选自上等的鸭子，这样不仅保证了肉质的鲜嫩，同时口感更为爽滑。青椒富含多种人体所需的营...

“青头鸭又称花头鸭它的肉质没有泥膻味，味道较清淡，鸭肉有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的功效，适合任何季节食用。”食材明细主料淮山（适量）白莲子（适量）薏米（适量）干百合（适量）红萝卜（半个）青头鸭（4分1只）辅...

食材明细主料鸭子（半个）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）盐（少许）味精（少许）辣椒粉（少许）生抽（少许）老抽（少许）蚝油（少许）八角（三个）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鸭的做法步骤1、姜蒜切片，备好三个八角，干辣椒对半切2、鸭子切块洗净，冷...

“四月份正是吃菠萝的好时节哦！”食材明细主料青头鸭（2斤/1000g）辅料菠萝（2个）大葱（1颗）调料姜（5块）盐（1只）花生油（5匙）酱油（2匙）蚝油（3匙）黄豆酱（1匙）菠萝啤酒（150ml）糖（1匙）胡椒粉（1匙）料酒（6匙）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菠萝啤青头鸭！...

“腊鸭胗是过年回老家亲戚送的很香滴说至于这个菜学名叫什么我还没考究过我们家乡话是叫大头来着呵呵这个菜比我想象滴要好吃很多呢”食材明细主料腊鸭胗（4个）大头菜（1个）辅料大葱（一段）配料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（少...

食材明细主料白鸭（适量）芋头（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）啤酒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芋头焖鸭的做法步骤1、白鸭处理干净，剁成块。2、冷水下锅焯水3分钟。3、...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟很多朋友喜欢将酱焖鸭头鸭掌作为小食，经常在外面吃，到熟食店买又会担心会有很多添加剂，其实酱焖鸭头鸭掌自己做也很简单，把鸭头鸭掌拿酱去焖煮一下，非常入...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱焖鸭头鸭掌的胶原蛋白非常丰富，和同等质量的熊掌的营养相当。把鸭头鸭掌拿酱去焖煮一下，非常入味，煮太久会太烂的，没有嚼劲不太好吃，熟透后即可，筋多，有嚼...

“门口修路堵住了，出不去买菜，找来冰箱剩余的零零碎碎一锅凑合个午餐。”食材明细主料鸭（适量）啤酒（一罐）辅料洋葱（半个）青椒（一个）小米辣（2个）姜（适量）油（适量）蒜（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒啤...

“干锅菜一般是肉类搭配蔬菜炒制，成菜后汤汁较少，但菜和肉相互融合和互补，味道一样的诱人。再用吃剩下的汤汁和其他食材煮一锅，一锅两吃，香味浓郁且融合在一起，想想就馋得不要不要的。今天用的是袋装的香辣劲爆鸭头（酱包和辣...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭头：4只辅料青蒜：适量米酒：适量鸡精：适量生抽：适量辣椒：适量西芹：适量生姜：适量盐：适量具体步骤1.青蒜西芹洗好鸭头已让店家一分为四姜辣椒备好2.都切好3.水...

“今天和鸭给杆上了哈，又来一道鸭。。。不过这个我觉得芋头好吃过鸭。。。”食材明细主料鸭子（半只）芋头（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）水（2碗）油（少许）蚝油（适量）糖（适量）甜味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋头闷鸭的做法步骤1...

“再来一款快手营养早餐，山药焖烧腊鸭头粥。煮5分钟，焖一个晚上，第二天就能吃了，非常不错。”食材明细主料山药（130克）清水（700毫升）腊鸭头（1个）粳米（30克）辅料姜（1小块）橄榄油（1大勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）山药腊鸭头焖烧...

鸭子可以和很多不同的食材配起来烹饪，烹饪方法也是多种多样。今天我就要给大家分享一道鸭子焖青豆的做法。这个做法很简单又很美味。注意的是鸭子要选用仔鸭，太老的鸭子吃起来口感不行，如果买到了老鸭子，建议还是用来煲汤...

“感谢恒大兴安送出的5KG贡米一号试吃。收到的当天晚上就马上开封试吃了，从白花花的洗米水可以感受到大米的打磨程度，好大米无需抛光。抓了一把，用油盐腌制了30分钟，然后与腊鸭头同煮10分钟后倒入焖烧壶里，今天早上起来，软...

“香喷喷炖一锅，关火连锅一起端上桌，香气顿时飘散开来，冬日里，这样的美食真的好治愈啊。温暖了餐桌温暖了全家，幸福感满满的。芋头炖鸭，做好后鸭肉筋道越吃越香，芋头软糯让人欲罢不能，超美的一道菜。做法特别简单，一包现成的酱...