简单的青椒蘑菇吵鸡蛋怎么做好吃又简单
青椒蘑菇吵鸡蛋这道菜真的是非常简单的了，应该说是继西红柿炒鸡蛋之后，又一道初级入门的菜品了，这道菜里面所有的食材也都是非常常见的。而且烹饪的时间也不久，处理的方法也很简单。只要跟着学，肯定能学会的。快来跟着我一起做吧。
主料
青椒 ：1个蘑菇 ：65
鸡蛋 ：2个
辅料
料酒 ：适量食用油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
将已清洗好的青椒放在案板上切块，待用。
将已清洗好的蘑菇放在案板上切片，待用。
在鸡蛋中加适量的料酒，打成蛋液。
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
利用炒鸡蛋的油下入切好的蘑菇和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
加入之前炒好的鸡蛋继续翻炒。
加入少许盐，调味炒匀。
装盘即可
