关于炸猪脆骨怎么做的餐饮精选

“炸猪脆骨，不适合老人，儿童的。适合牙好的年轻人，脆骨有嚼劲，不易消化，不宜常吃，我这也是试做的。”食材明细主料猪脆骨（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）生粉（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时...

“我买的是熟猪脆骨所以直接炒就可以了若买的是生的话要用水焯一下煮熟在炒即可”食材明细主料猪脆骨（半斤）圆葱（1个）辅料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆葱炒猪脆骨的做法步骤1、将圆葱洗净切...

“炸的金黄的猪排，咬上一口香脆多汁，想不想来一块O(∩_∩)O~”食材明细主料里脊肉（300克）鸡蛋（一枚）辅料面包糠（100克）配料盐（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）番茄酱（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆炸猪排的做法步骤1、准备所需要...

“简简单单的免炸脆皮猪排，没有太多的调料却非常好吃。酥酥脆脆的是孩子们的最爱。每次孩子要去KFC我都不让去，我会来一句“妈妈给你做”。于是我经常给他做脆皮的菜。毕竟是油炸的东西吃太多也不健康。我今天改用烤箱...

食材明细主料杏鲍菇（2只）脆骨（5块）调料食用油（1勺）食盐（少许）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杏鲍菇烧猪脆骨的做法步骤1、猪脆骨用热水冲洗干净。2、切成块。3、杏鲍菇切成厚片。4、先将猪脆骨焯水，然...

“辣炒猪脆骨也叫月牙骨，弯弯的吃着脆脆的，停不下来，又不腻又有肉香。”食材明细主料猪脆骨（500g）辣椒（200g）辅料洋葱（适量）胡萝卜（半根）葱（适量）花椒粒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（1勺）十三香（1勺）蚝油（1勺）酱油（2勺）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时...

“寒流来袭，低温接近0度啦。做个炖菜，热乎乎的来一份，整个人都暖了。”食材明细主料猪脆骨（120g）山药（半根）辅料纯净水（适量）调料食盐（0.5g）葱花（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）山药炖猪脆骨的做法步骤1、脆骨切块。2、冷...

“挑选芋头也有讲究的，大小适中，体型均匀，个头结实、根须较少，切开后肉质细白，这样的芋头较为新鲜，如有斑点干枯硬化的则不要购买，挑选芋头时也可以比比重量：同种芋头里重量较轻的大多肉质粉糯，适宜购买。重的大多会有生水的现...

食材明细主料猪脆骨（500g）辅料奥尔良腌料（20g）调料盐（少许）蒜头（1颗）甜辣（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）奥尔良烤猪脆骨的做法步骤1、猪脆骨洗净沥干水份2、取猪脆骨切片3、切成半公分左右大小4、切好放盆中5、加奥尔良腌料粉，蒜...

“不放一滴油，也能吃到香酥脆的炸猪排。”食材明细主料里脊肉（三块）辅料鸡蛋（一个）黄面包糠（适量）生粉（少许）沙拉酱（适量）腌料酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）五香粉（少许）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香脆炸猪排的做法步...

“猪脆骨，嚼劲好，爽口。我侄女最喜欢的一道菜”食材明细主料猪脆骨（250克）辅料香芹（250克）草菇老抽（2克）六月鲜酱油（2克）白棉糖（2克）花椒（2克）葱段（5克）姜片（5克）蒜瓣（5克）食用盐（5克）鸡精（2克）白开水（200ml）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪...

“舌尖2里提到了上海的炸猪排，anna去上海时也有吃到，站上辣酱油非常好吃，anna家常做的是厚片猪排，虽然炸的时间会少微长一点点，但是绝对的外酥里嫩，肉汁也很丰富那。”食材明细主料外脊（600g）辅料面粉（半小碗）蛋（两只）面包糠（一小...

食材明细主料猪脆骨（一斤半）辅料酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（十个）盐（适量）桂皮（2小段）香叶（3片）八角（2个）油（适量）大蒜（3瓣）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧猪脆骨的做法步骤1、把剁好的猪脆骨在凉水里泡半个小时，然后洗...

“用空气炸排骨好吃又省事，发现空气炸锅是好东西，好多肉类都可以炸得很香。”食材明细主料猪排骨（500g）辅料烤肉酱（一袋）胡萝卜（半根）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炸猪排骨的做法步骤1、备好烤肉酱2、把排骨用烤肉酱腌...

“这炸猪排的特点就是“脆”！很脆哦！吃的时候可以听到“咔嚓”的声音。而且做法非常之简单，不信你就继续往下看。”食材明细主料猪里脊肉（200克）红薯粉（适量）鸡蛋（一个）辅料葱段（1支）蒜（30克）姜（20克）料酒（2大勺）白糖（2大勺）盐（2小勺）冷水（...

没有。五花肉也被叫作三层肉和肋条肉，它是猪的腹部上的肉，嫩滑多汁，是制作粉蒸肉、梅菜扣肉、东坡肉的主要食材。五花肉分上五花、下五花，上五花连着排骨部位，人工切割的时候偶尔会切进一些脆骨到五花肉的范围内，但并不影响...

“所谓空气炸锅，只不过是在锅的上方有个发热头在转动来加热食物，笔者的空气炸锅最高温度是400°F，时间最长是30分钟，有一定的局限，如果食物需要再加热的话，要重新设定，如果能灵活运用，它还是能干挺多活的。用来烤少量的食物，挺...

“猪棒骨是非常有营养的，含有脂肪，维生素，蛋白质，还含有大量的骨胶原，磷酸钙，其中，胶原蛋白能增强人体造血细胞的能力，猪棒骨汤还能够起到润肠胃，生津液，泽皮肤，补中益气，养血健骨的功效。”食材明细主料猪骨棒（1000g）辅料姜（20g）花椒...

“空气炸锅版。”食材明细主料鸡脆骨（一磅）调料烧烤料（一勺）孜然粉（一勺）孜然粒（少许）盐（一小勺）蚝油（一勺）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香炸鸡脆骨的做法步骤1、冷冻的鸡脆骨。2、常温融化。3、放一勺孜然粉，一勺烧烤粉。4、...

食材明细主料腌制猪颈肉（适量）辅料油（适量）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆炸猪颈肉的做法步骤1、腌制猪颈肉一块。2、猪颈肉顺着纹跟切三刀左右别切太深，再用刀尖把猪颈肉扎一扎断其纹路，炸好才不会缩太多。3、中油温...

“猪柳，就是猪肉条。一般用里脊肉为佳。码味之后，上浆，炒、炸、熘，鲜嫩可口，老少皆宜。”食材明细主料猪里脊肉（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）生粉（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）素油（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料鸡脆骨（适量）彩椒（各半个）夏威夷果（50g）辅料炸粉（适量）XO酱（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥炸鸡脆骨的做法步骤1、食材。2、夏威夷果一个切成两半，切半只是好炸一点而已。3、冷水将夏威夷果下锅煮10分钟左...

加一些淀粉炸制。炸猪丸子是将猪肉剁成肉沫，搓揉成丸子形状，然后放入锅里炸。炸猪肉丸子的时候为了使其味道更佳的香脆，在放入锅里炸之前，可以裹上一层淀粉，然后再放入锅里炸，此时的火候应该从大火到中火，目的是为了让炸猪肉...

软骨边、软骨肉、脆骨。所处的地域不同，叫法也会不一样。猪排骨指的是猪的排骨，种类比较多，包括猪小排、子排、大排、肋排等。选购猪排骨时可以闻一下味道，品质好的猪排骨带有血腥味。选购猪排骨时可以用手触摸一下，品质好...

“做好的炸猪扒可以沾各种酱汁，番茄酱、沙拉酱啦。还可以熬点咖喱做成咖喱猪扒，味道好极了。绝对外脆里嫩啊~”食材明细主料猪肉（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）面包糠（适量）配料白胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简...