空气炸锅版猪骨棒的做法 空气炸锅版猪骨棒怎么做

“猪棒骨是非常有营养的，含有脂肪，维生素，蛋白质，还含有大量的骨胶原，磷酸钙，其中，胶原蛋白能增强人体造血细胞的能力，猪棒骨汤还能够起到润肠胃，生津液，泽皮肤，补中益气，养血健骨的功效。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

空气炸锅版猪骨棒的做法步骤

• 1、在市场买到新鲜的猪骨棒直接剁成大小均匀的块状。

• 2、猪骨棒至清水中浸泡半小时去除血水，浸泡好以后清洗干净备用。

• 3、锅中烧开水放入猪骨棒焯水，去除血水和多余的杂质，焯好水的猪骨棒放入冷水中过凉，多次冲洗干净沥干水份。

• 4、准备姜片、花椒、八角放入调味盒中。

• 5、另起锅添加适量清水，放入料酒、调味盒和猪骨棒大火炖起来。

• 6、猪骨棒大火炖制半小时改成中小火慢炖，水量可以按照自己的标准添加。

• 7、猪骨棒炖制七成熟时放入一品鲜酱油、蚝油、糖、盐继续慢炖。

• 8、猪骨棒炖制完全熟透入味即可关火。

• 9、取出猪骨棒稍微晾一下风干。

• 10、均匀的撒上烧烤料放入空气炸锅中，大火180度烤十分钟。

• 11、烤好的猪骨棒满屋飘香。

• 12、美味可口的猪骨棒摆入盘中就大功告成了。

• 13、搭配自己卤的猪肝和水萝卜香葱一起吃棒棒哒。

• 14、看着金灿灿的猪骨棒我忍不住直咽口水。

• 15、猪骨棒不只是单纯的炖着吃，用空气炸锅制作出来的味道更胜一筹。

• 16、猪骨棒最经典的就是用吸管吸出里面的骨髓，好吃到怀疑人生。

• 17、每天的蛋白质也是要补充起来哦。

• 18、猪骨棒的营养非常丰富，经常食用对身体有益。

小窍门

猪棒骨是非常有营养的，含有脂肪，维生素，蛋白质，还含有大量的骨胶原，磷酸钙，其中，胶原蛋白能增强人体造血细胞的能力，猪棒骨汤还能够起到润肠胃，生津液，泽皮肤，补中益气，养血健骨的功效。