豆豉鲮鱼炒芥菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芥菜 ：500

辅料

油 ：适量
蒜头 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
豆豉鲮鱼 ：适量

具体步骤

1.芥菜洗净

2.将芥菜氽水后切粒

3.豆豉鲮鱼打开备用

4.将鲮鱼夹出来切丁（豆豉不需要切，因豆豉原粒更好吃）

5.热锅下油，爆香蒜头和姜后将芥菜倒入翻炒

6.然后将鲮鱼和豆豉倒入一同翻炒

7.最后加盐和生抽调味后上碟

8.可以上桌了

烹饪技巧

鲮鱼切粒后能更好的出味，让芥菜味道更好哦