关于厦门五香卷的做法的餐饮精选

“很简单的五香卷制作”食材明细主料五花肉（500g）辅料马蹄（250g）地瓜粉（100g）五香粉（10g）豆皮（5张（一包约5大张））盐巴（适量）蛋（2个）葱（100g）洋葱（1颗）鱼露（2-3勺）白糖（10g）干葱头（50g）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）厦门五香卷的做法步骤1、...

“大概是因为太过家常，以至于鲍叔始终没把海蛎煎这道闽南经典小吃当做是值得分享的菜谱，但每每有朋友来厦，海蛎煎却又是避不开的拔草项目。相信不少外地朋友对于海蛎煎的印象还得追溯到十多年前的台剧《转角遇到爱》，十多...

食材明细主料面粉（适量）腊肠（适量）五香粉（适量）油（适量）盐（适量）发酵粉（适量）辅料水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五香小花卷的做法步骤1、面粉2、三勺面粉3、二克发酵粉4、揉成面团醒发5、发好后揉出空气搓成长条6、腊肠...

“相信每个人脑海中都有一幅厦门的形象，我去前脑海中刻画的形象是蓝天无云，阳光灿烂，天幕映衬着现代高楼和碧蓝海水，有点悉尼歌剧院的味儿。而亲眼见到后更多了一份复古文艺的气息：人间四月，厦门不是一座城市。它是住着梵高...

“厦门姜母鸭据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，“姜母鸭”原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。厦门姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而...

“蚵仔煎虽然在粤东和台湾都有，但一般还是认定是福建菜。蚵仔是闽南话，蚵是牡蛎，仔是小的意思。蚵仔就是小牡蛎。牡蛎的品种很多，国外用于生吃的就有十多种，形状颜色各不相同，基本都是体大肥厚的。做蚵仔煎这道菜不是选用通...

食材明细主料面粉（500g）辅料五香粉（适量）调料酵母（5g）白糖（10g）温水（300g）盐（适量）食用油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香花卷的做法步骤1、500克面粉加入5克酵母和10克白糖，加入300克温水（35度左右），先搅成面絮。2、移至面...

“前两年去厦门，吃了“姜母鸭”，那味道让我流连忘返，今天自己在家试做了，没想到模仿的这么像。”食材明细主料土鸭（半只）生姜（半块）辅料辣椒（2个）桂皮（1个）八角（2个）盐（若干）冰糖（5粒）料酒（2勺）芝麻油（3勺）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料炸面线（一包）辅料姜（10g）胡萝卜（100g）韭菜（100g）鸡蛋（2-3颗）包菜（70g）瘦肉（30g）干香菇（3个）葱（10g）盐（适量）味精（适量）鸡粉（1勺）生抽酱油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）厦门炒面线的做法步骤1、先将韭菜切段，胡萝卜、...

食材明细主料虾仁（适量）猪肉末（500g）豆腐皮（4张）鸡蛋（1只）辅料盐（适量）白糖（1勺）白胡椒粉（适量）五香粉（适量）花生油（适量）姜末（适量）香葱末（适量）料酒（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五香虾卷的做法步骤1、剥好洗净的虾仁放入适量盐，白...

厦门小吃推荐有什么不错的？厦门是一个特别热门的旅游城市，每年都会有很多人慕名前来，但是回来的人都说最最难忘的就是厦门的小吃，像那么小吃是多种多样的因为厦门本身就是一个非常文化融合的城市，那么下面我就来说一说厦门...

“其实在我们老家安溪也叫五香条😝这五香条平时都吃不到，一般都是过年的时候才会包。不过现在外面（厦门）大多都有卖，但是还是自己家包的比较安全卫生，昨天回娘家，老妈刚好要包，就顺便拍了下来，以后自己也能学着做🙈🙈哈哈😂😂...

我国的传统文化博大精深，而美食文化更是我国文化宝库中十分耀眼的璀璨之星。我国每个地方的美食文化因为当地的历史文化背景的不同而呈现出不同的姿态。今天呢，我给大家带来的就是厦门的美食文化，那么你对于厦门的美食了...

“皮脆肉香，非常美味。”食材明细主料猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（少许）蒜头（少许）鸡蛋（1个）调料酱油（少许）蚝油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）五香粉（少许）生粉（少许）香油（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香肉卷的做法步骤1、备好食材：如图...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料高丽菜：3大颗五花肉：800海蛎：800冬笋（剥皮后）：400豆干：800胡萝卜：5-6根荷兰豆：700青蒜：600芹菜：700红葱头：适量辅料炒过的海苔：适量贡糖：适量芫荽：适量厦门辣椒...

“五香卷是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。五香卷在福建各地都有，但最为出名的，要属漳州龙海的石码五香。”食材明细主料三线肉...

““门挂子”是山东地方面食，因形似以前农村大门上的挂子而得名。以前只在饭馆里吃过，自已做加上花椒面、盐和油，做出的五香门挂子，底部金黄酥脆，上面喧腾喷香，真是面食中的佳品。”食材明细主料面粉（500g）辅料酵母粉（5g）花椒面...

香锅是我们日常生活中基本上经常都能见到的一种美味，相信大多数人都应该吃过它吧。据了解它是我国四川重庆一带的民间小吃，它主要是由我们日常生活中经常见到的各种蔬菜或者肉类，使用秘制炒料，经过加工制成的，它的做法比较...

“这道菜是我们家乡逢年过节招待客人都会上的菜。这个在平日是不会做的，因为有点费事，只有到逢年过节的时候很多家庭都会自己制作五香卷，而且一做都不少，因为要招待客人嘛。我老妈每年也都会自己做。当然现在市场都有现成...

食材明细主料猪肉（400g）鸡胸肉（200g）玉米（半穗）圆白菜（半颗）胡萝卜（半根）豆腐皮（适量）葱（适量）姜（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（10g）酱油（15g）料酒（15g）白糖（8g）淀粉（20g）五香粉（20g）香油（8g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五香卷煎的做法步骤1、猪肉和鸡...

“上周末照常为这周的早餐做储备，本来是想做葱油花卷的，发现家里没有葱了，也懒再跑下去买，记得以前我加了五香粉捞出来的饼味道也不错的！决定改用五香粉蒸花卷，有点咸还有点五香味道也很不错！我估计再加点葱花味道会更好一些...

食材明细主料干香菇（适量）肉丸块（适量）荷兰豆（适量）大头菜（适量）鲜笋（适量）春卷皮（适量）鸡蛋（适量）芫荽（适量）红葱酥（适量）蒜苗（适量）高丽菜（适量）海苔（适量）三层肉（适量）胡萝卜（适量）豆腐（适量）贡糖（适量）牡蛎（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）其他（工艺...

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料包菜：2个胡萝卜：1个香菇：10个海蛎：适量虾仁：适量大蒜：4根五花肉：适量春卷皮：适量豆干：2个辅料盐、鸡精：适量花生碎：适量虎苔：适量香菜：适量甜辣酱：适量具体步骤...

“这是厦门的一种地方小吃”食材明细主料春卷皮（适量）辅料海苔（适量）瘦肉（适量）包菜（适量）虾仁（适量）豆干（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）配料青蒜（适量）盐（适量）味精（适量）甜辣酱（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）厦门小吃薄饼的做法步骤...

食材明细主料面粉（适量）辅料小葱（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）鲜辣粉（适量）孜然粉（适量）油（适量）酵母（适量）白糖（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香花卷的做法步骤1、准备面粉200克，加入安琪酵母3-4克，加入清水100毫升后揉成面...