厦门薄饼也称春卷儿-美味的厦门小吃怎么做好吃又简单

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

包菜 ：2个
胡萝卜 ：1个
香菇 ：10个
海蛎 ：适量
虾仁 ：适量
大蒜 ：4根
五花肉 ：适量
春卷皮 ：适量
豆干 ：2个

辅料

盐、鸡精 ：适量
花生碎 ：适量
虎苔 ：适量
香菜 ：适量
甜辣酱 ：适量

具体步骤

1. 准备各种材料，切丝。

2. 豆干丝炸到金黄色乘盘。分别将虾仁，海蛎，肉，香菇，等分开放入锅里炒熟乘盘。ps炒海蛎时要盖锅盖

3. 最后炒包菜和胡萝卜，放入盐鸡精，等生水出来了，放入炒好的香菇、虾仁、海蛎、大蒜等。

4. 准备好春卷皮，香菜，花生碎等辅料

5. 虎苔

6. 最下面一层铺花生碎和虎苔，把炒好的菜沥干，放入，最后放上香菜，可根据自己口味加入甜辣酱。

7. 最后再卷起来，美味的厦门薄饼就完成拉。

烹饪技巧

炒包菜不要放水。放盐就会生水了。