关于木耳焖鱼怎么做的餐饮精选

“木耳含有蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。木耳营养丰富，被誉为“菌种之冠”。经常吃木耳、鱼类能抗衰老，还能吃吃好身材。”食材明细主料干木耳（50克）皖鱼（600克）生菜（100...

食材明细主料鸡脚（适量）冬菇（适量）木耳（适量）辅料生抽（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬菇木耳焖鸡脚的做法步骤1、木耳提前发泡。2、冬菇也需提前发泡然后去掉蒂切成小块。3、鸡脚把指甲剪去，放入凉水...

食材明细主料熟牛肉（适量）洋葱（适量）木耳（适量）辅料料酒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱木耳焖牛肉的做法步骤1、看看原料吧2、洋葱切块，木耳掰成小朵。3、姜片炝锅。4、放入牛肉...

食材明细主料腐竹（300g）猪肉（200g）辅料生抽（适量）大葱（1根）糖（适量）老抽（适量）青椒（1个）姜（适量）干红辣椒（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳腐竹焖肉的做法步骤1、准备所有食材：肉切片、木耳温水泡发洗净、腐竹温水泡发...

食材明细主料鱼胶（250g）黑木耳（适量）辅料芹菜段（适量）葱白（适量）蒜头（2片）姜（适量）辣椒圈（适量）盐（适量）糖（几颗）鸡粉（适量）鲍汁（1大勺）鸡汁（少许）胡椒粉（少许）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼胶焖木耳的做法步骤1、准备好食材，鱼胶是经过处...

食材明细主料咸鸡（350克）木耳（100克）生姜（2片）辅料玉米油（10克）生抽（2克）蒜香（口味）焖（工艺）一天（耗时）简单（难度）木耳焖咸鸡的做法步骤1、木耳需提前浸泡，洗干净切小块。生姜切块，咸鸡切块需提前浸泡5个小时，中间的时间需更换几次水。2、...

食材明细主料木耳（适量）茄子（适量）辅料猪肉碎（适量）配料大蒜（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木耳焖茄子的做法步骤1、木耳提前发泡。2、茄子切开浸泡片刻捞起待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。4、倒入肉碎翻炒...

“焖鸡经常出现在家常菜中，特别是冰冻过的，似乎蒸没那么合适，炸焖炖比较能去雪藏味和腥味，所以把一只大冻鸡剁了一半，来个大红焖，加上竹笋和木耳，让菜来得更加丰富些。”食材明细主料鸡块（约500克）罐头笋（约150克）水发木耳（1碗）腌...

食材明细主料鸡肉（200g）蘑菇（适量）番茄（2个）葱末（适量）蒜末（适量）姜末（适量）木耳（适量）辅料生抽（适量）生粉（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇木耳焖鸡的做法步骤1、番茄切块，蘑菇木耳泡发后切块，准备好姜葱末。2、鸡肉...

食材明细主料五花肉（200克）黑木耳（30克）辅料干辣椒（3个）姜（4片）蒜（2瓣）生抽（2勺）老抽（1勺）盐（1克）鸡精（1克）青尖椒（1个）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉焖木耳的做法步骤1、木耳提前半小时在清水中泡发2、五花肉切成薄片3、干辣椒...

“猪蹄富含胶原蛋白，它在烹调过程中会被转化成明胶，经常吃可有效地改善机体生理功能和皮肤的储水功能，使细胞水润饱满，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。黑木耳对人体的益处是有目共睹的……常吃对保护心脑血管、美容...

食材明细主料茄子（适量）黑木耳（适量）辅料蒜薹（适量）荆芥（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子焖黑木耳的做法步骤1、茄子手撕小块。2、蒜薹切段。3、黑木耳煮熟。4、锅子烧热放入茄子。5、放入黑木...

食材明细主料土鸡（半只）香菇（适量）木耳（适量）辅料姜（少许）葱（少许）蒜头（少许）红葱头（少许）调料油（适量）酱油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇木耳焖鸡的做法步骤1、准备:土鸡斩件，香菇，黑木耳提前泡发好，红葱头，蒜头，姜。2...

“木耳能提高人的免疫力，木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果。木耳炒鱼，是一道健康的营养老少皆宜的家常菜。”食材明细主料皖鱼（600克）木耳（100克）青辣...

“看名字就知道这道菜的内容了，其实不知算不算素菜？因为那豆腐鱼饼说是有鱼肉，事实上有没有我们也不知道，那我就把它当素菜好了。搭配黑木耳以及红萝卜焖出来的味道还真不错。”食材明细主料黑木耳（20克）红萝卜（300克）鱼饼（300...

食材明细主料鸡（适量）黑木耳（适量）土豆（适量）辅料香菜（适量）调料生抽（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳焖鸡的做法步骤1、黑木耳浸泡。2、煮熟捞出备用。3、小鸡。4、斩成块。5、土豆去皮洗...

“老鸭是良性，适合夏天吃，今天这样做的满屋子都是香味，给先生下酒，陪他喝一杯。”食材明细主料老鸭（半只）黑木耳（一把）辅料八角（2颗）花椒（20颗）香叶（3颗）甘草（5颗）干辣椒（6颗）冰糖（6颗）调料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）食用盐（适量）食...

“海参搭配木耳是偶尔在一篇美食文章里看到的，那就不妨一试。除此两种食材之外自己还选用了鸡脚蘑菇等，做法简单营养效果很好。”食材明细主料发泡海参（1条）鸡脚（4只）蘑菇（10枚）辅料黑木耳（适量）姜片（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口...

“木耳和香菇对身体很好，所以这次拿它们来焖鸡杂！既香味浓郁，又美味下饭~满足！”食材明细主料木耳（几朵）鸡杂（两付）香菇（几朵）鸡肠（三条）辅料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）小米椒（2个）青椒（2个）彩椒（1/3个）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）焖（工...

“木耳焖豆腐，咸香味美，木耳的脆爽，豆腐的嫩滑完美融合，营养也不错哦！”食材明细主料豆腐（一块）辅料木耳（适量）油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）热水（适量）盐（少许）鸡精（少许）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳焖豆腐的做法步骤1、准备好...

“美味家常，排骨焖木耳。”食材明细主料排骨（400克）木耳（50克）辅料姜葱（适量）四季酱（1勺）生粉（1勺）配料糖（1勺）料酒（1勺）生抽（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨焖木耳的做法步骤1、材料：排骨，木耳，姜葱，四季酱，生粉，生抽，糖，料酒。2...

食材明细主料北豆腐（250克）木耳（25克）鸡腿（2个）辅料姜（4片）蒜（2瓣）葱（2棵）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（1克）鸡精（1克）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐木耳焖鸡的做法步骤1、木耳提前半小时在清水中泡发。2、取鸡腿肉切小块，加生粉...

食材明细主料油炸肉丸子（适量）辅料木耳（适量）生抽（适量）盐（适量）姜（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳焖肉丸的做法步骤1、油炸肉丸子。2、木耳泡发后择洗干净。3、姜切丝。4、锅里倒适量油烧热，放入姜丝和沥...

食材明细主料瘦肉片（200g）辅料腐皮（50g）木耳（15g）调料油（适量）玉米淀粉（适量）盐（少量）蚝油（适量）酱油（适量）蒜瓣（适量）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腐皮木耳焖肉片的做法步骤1、腐皮温水泡3～5分钟挤干水分备用。2、木耳温水泡5分钟...

食材明细主料新鲜面条（150克）五花肉（50克）水发木耳（3朵）胡萝卜（半个）西芹（1片）辅料郫县豆瓣酱（一小匙）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木耳芹菜焖面的做法步骤1、1、把各种蔬菜洗净，切成长...