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香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单

香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

巧克力杏仁牛轧糖入口即化,杏仁非常香甜,吃完后,满口的杏仁香和巧克力香,回味无穷,是舌尖上的享受。自己做的巧克力杏仁牛轧糖无任何添加剂,分量实足,非常的好吃,大家不尝试一下吗?在运动后,吃上几块巧克力杏仁牛轧糖可以补充能量。

主料

奶粉 :100
黑巧克力 :80
棉花糖 :200
熟杏仁 :100
熟腰果 :50
可可粉 :50

辅料

黄油 :35

具体步骤

香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好所有的食材。

香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单 第3张

2.黑巧克力隔热水融化。

香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单 第4张

3.熟杏仁放入烤箱低温保温。

香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单 第5张

4.巧克力融化至细滑关火备用。

香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单 第6张

5.锅中加入黄油融化。

香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单 第7张

6.放入棉花糖。

香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单 第8张

7.小火融化棉花糖。

香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单 第9张

8.然后加入融化的巧克力。

香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单 第10张

9.再加入可可粉,奶粉拌均匀。

香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单 第11张

10.再加入熟杏仁,腰果。

香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单 第12张

11.混合均匀后关火,戴上手套揉压糖团。直到糖团不粘手。

香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单 第13张

12.把糖团放入模具中按压平整。

香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单 第14张

13.自然冷却后切成小块。

香甜巧克力杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单 第15张

14.可包上糖纸保存

烹饪技巧

用黑苦巧克力做出来的口感巧克力味道更佳浓厚。这个季节糖团自然冷却即可,不用放入冰箱。