首页
美食
菜谱
饮食常识
烹饪技巧
健康养生
母婴饮食
饮食文化
特色美食
懒人食谱
自制酱料
泡酱腌菜
烧烤BBQ
节日食谱
家常菜
私房菜
下饭菜
创意菜
开胃菜
快手菜
热菜
凉菜
素菜
小吃
小菜
粥
汤羹
面食
面条
主食
烘焙
糕点
甜品
饮品
糖水
选材
酒水
果蔬
生鲜
水产
粮油副食
肉蛋家禽
厨房设备
创业
如何创业
开店攻略
开店经验
经营技巧
创业故事
案例分析
加盟
排行榜
十大品牌
展会活动
热点
品牌动态
行业动态
餐饮资讯
酒店餐厅
问答
专业问答
餐饮问答
美食问答
关于里脊串的餐饮精选
当前位置 /
首页
/
关于里脊串的餐饮精选
/
列表
里脊串 自制里脊串
2024-01-27
“儿子喜欢吃肉,还特别喜欢吃里脊,烤肠。这两天新闻报道,外面小摊的里脊肉批发成本0.4元,天啦!到底什么肉,好怕。我还是自己做点,早上配鸡蛋灌饼,非常简介,给力!”食材明细主料梅条肉(一条)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)胡...
牛嫩里脊的做法 Châteaubriand牛嫩里脊 牛嫩里脊怎么做
2023-12-29
“Châteaubriand牛嫩里脊不是只有嫩这1个优点,这道法国菜充满了浓郁的法国风味,配上红酒真的是无以言表,快来犒劳一下努力的自己吧:)”食材明细主料新西兰牛嫩里脊草饲(300克)萨兰亭波蒂罗园马尔贝克红葡萄酒(150毫升)辅料伊...
冷冻的里脊肉串直接油炸
2018-11-22
冷冻里脊取出后不可直接油炸,里脊外面的冰渣会在高温情况下融化,导致油溅出锅外且里脊不能完全炸熟。里脊冷冻后取出先解冻,去除多余的水分,可以放入微波炉加热融化外皮的冰渣,取出后用纸巾控干水分即可放入锅中开始制作炸...
糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎么做
2024-02-05
“糖醋里脊简单好吃,比糖醋排骨更妙的是没有骨头,懒得吐骨头又想吃多点肉的吃货们最适合了,这道菜肉质嫩滑可口,加上一点蕃茄沙司让美味更升一级哦~~”食材明细主料里脊肉(500g)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)糖(80g)醋(100g)蕃茄沙司(60g)酱...
糖醋里脊里面的里脊是什么肉
2018-08-05
猪的里脊肉。猪里脊肉位于猪脊骨与大排骨相连的一条瘦肉,是猪肉中口感最嫩的一部分,适合的烹调方法有:炸、熘、炒、爆等,糖醋里脊口味酸甜可口,挑选猪里脊肉的时候,要看肉的色泽是否红润,肉质是否透明,质地是否紧密;要按,按压后...
串烤里脊的做法 低热量的【串烤里脊】 串烤里脊怎么做
2024-02-26
“里脊肉应该是猪肉上面最瘦的一块了,我用烤的方法更是进一步减少了油脂的摄入,很适合想减肥又嘴馋的朋友”食材明细主料里脊肉(适量)芝麻(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烤(工...
糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
2024-02-28
“糖醋里脊是什么地方的菜?很多朋友都有这样的疑问,但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍,所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同,所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊,我也...
油炸里脊肉串炸多久
2019-01-21
两分钟左右。油炸里脊肉串油温要控制好,在160度左右是非常合适的,这样既能快速的炸熟肉串,又可以让颜色变得非常漂亮,炸肉串的时候需要使用里脊肉,还需要使用淀粉和麻辣鲜,味精和泡打粉,鸡蛋和孜然,食盐和辣椒粉等材料。...
炸里脊肉串的做法 炸里脊肉串怎么做
2024-01-09
“炸里脊肉在上海的街头也不新鲜,腌制好里脊肉经过油的高温催化,鲜美多汁,又嫩又香。”食材明细主料里脊肉(500克)奥尔良烤翅料(30克)辅料熟芝麻(适量)黑胡椒(少许)油(适量)料酒(2大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸里脊肉串的...
糖醋里脊串的做法 法式糖醋里脊串 糖醋里脊串怎么做
2024-02-25
“不用油的小吃一道,既环保又健康,喜欢的亲们可以试试哦味道很不错哦制作方法也比较简单。”食材明细主料猪里脊肉或里脊端部(400克)辅料粗红糖(65克)生姜(1段)蒜(1瓣)配料米醋(45ml)酱油(45ml)五香粉(半勺)胡椒粉(适量)酸甜(口味)烤(工艺)...
里脊肉串串香腌料配方是什么
2018-10-26
生姜、葱段、辣椒粉、食用盐、五香粉、料酒、鸡蛋等食材腌制即可。腌制里脊肉串串的时候需要添加淀粉以及鸡蛋液,可以增加里脊肉串串的口感。腌制里脊肉串串的过程中也可以添加适量的香油,口味会更好。腌制里脊肉串串的...
炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做
2024-01-02
“我是无肉不欢党,肉串香香哒☺”食材明细主料里脊肉(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)辣椒面(适量)孜然粉(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炸里脊肉串的做法步骤1、里脊肉切片,放入酱油、料酒、蚝油,腌制2...
自制咖喱里脊串的做法 自制咖喱里脊串❗️做法简单,肉质鲜嫩又入味❗️ 自制咖喱里脊串怎么做
2023-12-29
“大街上小吃摊经常能看到卖咖喱里脊肉夹饼的,以前上学的时候经常吃,先抛开干净与否,味道真的好吃,长大后当妈妈了,为了孩子的食品健康安全,凡事亲力亲为,儿子想吃咖喱肉串,马上安排,做法并不复杂,有了咖喱粉,嫩肉粉相助,想不好吃...
铁板里脊肉串串怎么腌制
2018-11-06
加盐、辣椒粉、料酒、耗油、生抽、老抽、蒜、淀粉,食用油进行腌制。里脊肉不要切太厚,厚了影响腌制入味。腌制好的铁板里脊肉串串可以直接下锅油炸,也可以烧烤着吃,还可以放入烤箱烤熟食用,味道鲜香麻辣,肉质滑嫩。腌制好的...
加盟天尝里脊肉串挣钱?
2022-04-20
餐饮提问:加盟天尝里脊肉串挣钱?vHO大冰回答:天尝里脊肉串在新街口吃过,纯猪肉吃着很嫩,和街边的鸡肉里脊口味不同,如果能多放点辣椒粉孜然粉,口感会更好。个人口味不同吧,好吃不好吃,还是要自己去吃下。店铺很小,五个平方吧,加...
糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎么做
2024-02-26
““糖醋里脊”这道经典菜品,色泽红亮,外酥里嫩,酸甜可口,有促进食欲、健脾开胃、生津液、补肾气、解热毒、改善缺铁性贫血的功效,既补充了蛋白质、脂肪酸,又补充了维生素、矿物质和膳食纤维,各种营养均完美均衡,可谓一举多得...
里脊肉串的腌制方法是什么
2018-10-12
用生粉、鸡蛋液和调味料腌制。里脊肉质鲜嫩,做成肉串鲜辣可口。在腌制时,加入辣椒面、五香粉、花椒粉、孜然粉、生抽、料酒抓拌均匀。加入鸡蛋和生粉搅拌腌制30分钟,可以使得肉质更加紧致,入口爽滑。将肉盖上保鲜膜放入冰...
炸里脊肉串为什么那么嫩
2018-12-14
因为提前腌制入味。里脊肉本身就比较嫩滑,适量的鸡蛋清、淀粉、黑胡椒、料酒与烤肉料腌制3-4个小时,放入冰箱盖上保鲜膜使其充分腌制入味。中火炸5分钟左右即可保持鲜嫩的肉质,炸制不要太长时间,否则就炸老了。食用时撒上...
油炸里脊肉串几分钟
2019-01-22
15分钟。油炸温度较高,所以炸的时间不需要过长,若超过15分钟,肉质容易变硬,容易塞牙,影响口感,若炸的时间过短,里脊肉也会炸不熟。注意炸里脊的时候在表面涂上一层油,这样炸出来的里脊肉质更加的鲜嫩,炸完之后撒上孜然风味更佳...
里脊烤串的做法 里脊烤串怎么做
2024-01-05
“里脊肉用了烤翅佐料腌制,配上彩椒、西芹,空气炸锅分次烤,焦香脆嫩。”食材明细主料里脊肉(半条)黄彩椒(半只)西芹(一片)洋葱(一片)辅料烤翅料(适量)椒盐辣椒面(适量)食用油(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)里脊烤串的做法步骤...
香辣串烤里脊肉的做法 ~香辣串烤里脊肉 香辣串烤里脊肉怎么做
2024-01-27
“非常美味的串烤里脊肉,做法简单,味道鲜美,每次无论烤多少都会一扫而光。炎炎夏日再配点啤酒,好吃到爆。”食材明细主料生姜(3片)蚝油(少许)糖(少许)花生油(适量)葱(一截)料酒(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(少许)猪里脊肉(250克)五香粉(少许)辅料...
香烤里脊串的做法 香烤里脊串怎么做
2024-02-27
“快放假了,天天忙的脚不点地,今天家里那个想米喜烤肉,于是下班后再拖着疲惫的身体去超市,买了一块优质猪里脊,好好炮制炮制”食材明细主料优质猪里脊(120g)辅料青椒(1枚)洋葱(数片)配料蚝油(适量)生抽(适量)食盐(适量)料酒(1小勺)雪碧(1...
炸里脊串怎么腌制
2018-08-05
把里脊串清水洗净切条状后放入食盐、胡椒粉等调料进行腌制即可。在做炸里脊串时,要全程用小火进行煎炸,在炸的过程中也是需要不断地翻动里脊串,以避免出现里脊串糊锅的现象。里脊串,可用来当做烧烤,也可以选择放到麻辣烫或...
软炸里脊的做法 软炸里脊(肉) 软炸里脊怎么做
2024-01-02
“此款菜肴为大连老菜,老猫特别喜欢吃。”食材明细主料里脊(适量(瘦肉))辅料椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)软炸里脊的做法步骤1、首先,将里脊(肉)片成约一寸厚的大片;再在厚厚的的里脊肉上纵横切上十字花刀(注意用...
里脊串是什么肉做的
2018-12-14
猪、牛的里脊。没有里脊肉也可以用鸡胸肉、五花肉、猪后腿等肉类代替。制作里脊肉串时需要将肉清洗干净,放入冰箱冷冻两个小时左右再切,这样容易切成形。切好的肉需要用食用盐、玉米油、料酒、生抽、胡椒粉等调味料进行...
栏目导航
首页
美食
菜谱
饮食常识
烹饪技巧
健康养生
母婴饮食
饮食文化
特色美食
懒人食谱
自制酱料
泡酱腌菜
烧烤BBQ
节日食谱
家常菜
私房菜
下饭菜
创意菜
开胃菜
快手菜
热菜
凉菜
素菜
小吃
小菜
粥
汤羹
面食
面条
主食
烘焙
糕点
甜品
饮品
糖水
选材
酒水
果蔬
生鲜
水产
粮油副食
肉蛋家禽
厨房设备
创业
如何创业
开店攻略
开店经验
经营技巧
创业故事
案例分析
加盟
排行榜
十大品牌
展会活动
热点
品牌动态
行业动态
餐饮资讯
酒店餐厅
问答
专业问答
餐饮问答
美食问答