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香烤里脊串的做法 香烤里脊串怎么做

香烤里脊串的做法 香烤里脊串怎么做

快放假了,天天忙的脚不点地,今天家里那个想米喜烤肉,于是下班后再拖着疲惫的身体去超市,买了一块优质猪里脊,好好炮制炮制

食材明细

主料
  • 优质猪里脊 (120g)
辅料
  • 青椒 (1枚)
  • 洋葱 (数片)
配料
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 料酒 (1小勺)
  • 雪碧 (1大勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 香醋 (几滴)
  • 孜然 (个人喜好用量)
  • 辣椒粉 (个人喜好用量)
  • 鱼露 (几滴)
  • 淀粉 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香烤里脊串的做法步骤

  • 香烤里脊串的做法 香烤里脊串怎么做 第2张

    1、猪里脊洗尽切块

  • 香烤里脊串的做法 香烤里脊串怎么做 第3张

    2、猪里脊块加淀粉,蚝油,生抽,食用盐,料酒,雪碧,鸡精,香醋,鱼露,孜然粉,辣椒粉

  • 香烤里脊串的做法 香烤里脊串怎么做 第4张

    3、拌匀并腌制半小时

  • 香烤里脊串的做法 香烤里脊串怎么做 第5张

    4、将青椒洋葱切片

  • 香烤里脊串的做法 香烤里脊串怎么做 第6张

    5、将洋葱青椒和肉一起拌匀,再腌制一小会

  • 香烤里脊串的做法 香烤里脊串怎么做 第7张

    6、将肉和蔬菜按个人喜好穿在竹签上

  • 香烤里脊串的做法 香烤里脊串怎么做 第8张

    7、上火烘烤7分针

  • 香烤里脊串的做法 香烤里脊串怎么做 第9张

    8、翻一面

  • 香烤里脊串的做法 香烤里脊串怎么做 第10张

    9、喜欢辣的同学可以再加一点作料孜然啊,辣椒啊……等等等等

  • 香烤里脊串的做法 香烤里脊串怎么做 第11张

    10、再用上火烘烤5分针

  • 香烤里脊串的做法 香烤里脊串怎么做 第12张

    11、装盘啦

  • 香烤里脊串的做法 香烤里脊串怎么做 第13张

    12、瞧,这个人吃得多香啊