关于炒瓜片怎么做的餐饮精选

食材明细主料黄瓜（400g）辅料尖椒（100g）猪肉（100g）葱（适量）姜（适量）油（适量）水淀粉（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒瓜片的做法步骤1、材料：黄瓜400g、尖椒100g、猪肉100g、葱姜。2、将黄...

食材明细主料角瓜（2个）辅料胡萝卜（半根）蒜（5瓣）酱（4勺）油（2勺）姜（2片）味精（1勺）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱炒角瓜片的做法步骤1、角瓜洗净2、切片3、胡萝卜姜蒜切片备用4、锅中放油加热5、放入胡萝卜姜蒜煸炒6、放入酱继续...

食材明细主料黄瓜（300克）烤肠（100克）辅料葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤肠炒瓜片的做法步骤1、将黄瓜清洗干净，切成片，装入盘中待用。2、将烤肠清洗干净，切...

食材明细主料黄瓜（1根）胡萝卜（半根）腊肉（1条）辅料葱（少许）盐（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒瓜片的做法步骤1、自制腊肉，冲洗掉表面灰尘，对半切开。2、入蒸锅蒸15分钟。3、这是蒸好的腊肉。4、切片。5、黄瓜...

食材明细主料南瓜（1块）青椒（33个）干红椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒南瓜片的做法步骤1、主辅料洗净2、南瓜切片，请教切开3、起油锅下干红椒爆香后放入南瓜片4、南瓜片翻炒至断生后加入青...

食材明细主料嫩南瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜片炒蛋的做法步骤1、嫩南瓜，蛋。2、南瓜切片，蛋打成蛋液。3、小放油倒进蛋液煎成蛋皮。4、用铲子铲块。5、另起锅另烧...

食材明细主料冬瓜（750克）辅料干辣椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒冬瓜片的做法步骤1、准备好食材。2、冬瓜切成片，辣椒切成小圈、大蒜头切成末。3、切好的...

食材明细主料嫩黄瓜（一根）鸡蛋（两只）辅料小葱（一段）调料十三香（少许）食盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瓜片炒鸡蛋的做法步骤1、黄瓜洗净切片。2、小葱切段备用。3、鸡蛋打散加入葱花。4、锅烧热放少许玉米油淋入鸡蛋...

“南瓜，具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫、降糖止渴的功效。长期食用，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃黏膜，帮助消化。南瓜中，含有大量不可溶性膳食纤维，可以减少身体对食物中胆固醇和脂肪的吸收。南...

食材明细主料青瓜（1条）辅料花生油（适量）调料食盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒青瓜片的做法步骤1、将青瓜去皮，切菱形片。2、炒锅烧热下油，放入青瓜片。3、将青瓜片翻炒至断生。4、放入适量食盐。5、放...

食材明细主料丝瓜（300g）肉片（250g）辅料水（100毫升）调料猪油（适量）酱油（少量）蚝油（适量）鸡精（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜炒肉片的做法步骤1、丝瓜切滚刀片，瘦肉切片。2、热油炒软丝瓜，放100毫升水。3、煮开放肉片。4、...

“苦瓜清凉下火，营养丰富，具有开胃健脾的功效。这道菜味苦咸鲜，肉片嫩滑，特别适合喜爱苦瓜的朋友。”食材明细主料苦瓜（1条）瘦肉（250克）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜头（适量）五香粉（适量）苦味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“夏日的小清新。”食材明细主料黄瓜（2条）辅料蒜粒（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒黄瓜片的做法步骤1、黄瓜去皮切片。2、加适量的盐拌匀腌制5分钟。3、泚掉腌制出的水...

食材明细主料小南瓜（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒瓜片的做法步骤1、小南瓜洗净备用2、葱蒜改刀3、小南瓜切片4、平底锅入油烧热倒入葱蒜炒香5、加入瓜片翻炒6、加盐调味即可...

食材明细主料猪肉（120克）辅料黄瓜（2个）洋葱（1个）配料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）料酒（10毫升）酱油（15毫升）盐（2克）白糖（5克）味精（2克）花生油（30毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜炒肉片的做法步骤1、先把黄瓜洗净，洋葱去皮洗净。2、把黄瓜...

食材明细主料苦瓜（适量）肉片（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒肉片的做法步骤1、苦瓜切片。2、瘦肉切片。3、分别加入生粉生抽胡椒粉盐糖油。4、...

“简单的家常小炒，清爽不油腻上桌率很高哦。”食材明细主料青瓜（一条）瘦肉（适量）辅料姜丝（少许）蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）腌料:（适量）酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）花生油（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒青瓜...

“银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃...

“生活就应该像一日三餐，平淡而又有滋味。每天起床后看到早晨的日出和家人的笑脸，觉得有时候苦点累点也都是值得的。”食材明细主料黄瓜（240g）猪肉（50g）辅料食用油（30ml）葱（5g）酱油（5ml）醋（2ml）蒜（1颗）盐（1勺）味精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料黄瓜（一根）辅料蒜头（两瓣）配料糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒黄瓜片的做法步骤1、黄瓜切片2、黄瓜薄厚度3、如图4、下入黄瓜片翻炒，加入糖，盐，味精5、成品...

“好长时间没有吃冬瓜片了。其实你们不要小看冬瓜，冬瓜也是减肥食物。并且爆炒冬瓜片非常好吃。其实这道是我自己想着做的。酒店里都没有我炒的好吃。哈哈…………”食材明细主料冬瓜（400克）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）酱油（适...

食材明细主料鸡蛋（2枚）黄瓜（1根）辅料葱（适量）调料黄酒（适量）食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒瓜片的做法步骤1、黄瓜，葱洗净。2、黄瓜切象眼片，葱切末。3、鸡蛋加适量盐，黄酒，葱花打散。4、起油锅炒熟鸡蛋...

食材明细主料苦瓜（适量）肉片（适量）大蒜（适量）嫩姜（适量）辅料老干妈辣椒酱（5克）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片炒苦瓜的做法步骤1、肉片，嫩生姜，大蒜，准备。2、油锅起火烧六成熟，倒入玉米油，炒嫩姜，大蒜，肉...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料盐（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒冬瓜片的做法步骤1、冬瓜去皮切片，大蒜拍碎。2、锅中放油烧热放入大蒜爆香，放入冬瓜片。3、冬瓜透明放盐鸡精拌匀关火。4、盛出。...

食材明细主料青瓜（一条）猪肉（适量）调料油（少许）盐（少许）腌料酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜炒肉片的做法步骤1、准备所需食材:青瓜改刀切段，猪肉改刀切片。2、肉片放腌料抓...