油炸里脊肉串几分钟

15分钟。油炸温度较高，所以炸的时间不需要过长，若超过15分钟，肉质容易变硬，容易塞牙，影响口感，若炸的时间过短，里脊肉也会炸不熟。注意炸里脊的时候在表面涂上一层油，这样炸出来的里脊肉质更加的鲜嫩，炸完之后撒上孜然风味更佳。