准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
芒果 :
1个 西米 :
60 辅料
砂糖 :
1匙 具体步骤
1.准备西米
2.水煮开
3.倒入西米不断搅拌以免粘锅,煮20分钟,剩下小圆点,关火,焖5分钟
4.西米过冷水变q,(洗去西米胶质时要用孔小密集勺子,不然清洗时浪费太多)
5.芒果切丁
6.牛奶放微波炉加热2分钟
7.牛奶芒果砂糖倒入搅拌器
8.打成芒果浆,我没过滤最好过滤口感好
9.取1匙西米
10.装有西米里碗中倒入芒果牛奶浆,放上芒果粒
烹饪技巧
煮西米要放足够水,别像我连加几次开水,牛奶芒果过滤后口感更加