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薄皮大馅豆包的做法 薄皮大馅豆包怎么做

薄皮大馅豆包的做法 薄皮大馅豆包怎么做

食材明细

主料
  • 红小豆 (500g)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 酵母 (少许)
  • 碱面 (少许)
  • 红糖 (少许)
  • 白糖 (少许)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

薄皮大馅豆包的做法步骤

  • 薄皮大馅豆包的做法 薄皮大馅豆包怎么做 第2张

    1、红小豆洗净用清水浸泡12小时。

  • 薄皮大馅豆包的做法 薄皮大馅豆包怎么做 第3张

    2、放入电饭煲中按煮饭程序走一遍,如果水多了或豆不太烂就再走一遍煮饭程序。

  • 薄皮大馅豆包的做法 薄皮大馅豆包怎么做 第4张

    3、下一步就开始捣碎。

  • 薄皮大馅豆包的做法 薄皮大馅豆包怎么做 第5张

    4、豆馅如果有点稀可以用平底锅小火慢慢地将水分蒸发掉,期间要不断搅拌。

  • 薄皮大馅豆包的做法 薄皮大馅豆包怎么做 第6张

    5、豆馅做好后可以放入冰箱中保存

  • 薄皮大馅豆包的做法 薄皮大馅豆包怎么做 第7张

    6、发面流程以前说过再次不再细说。

  • 薄皮大馅豆包的做法 薄皮大馅豆包怎么做 第8张

    7、开包。蒸的过程与蒸包子一样就不细说了。

  • 薄皮大馅豆包的做法 薄皮大馅豆包怎么做 第9张

    8、成品。